凉菜红枣怎么做好吃

　　一、准备食材：红枣适量、冰糖适量。

　　二、制作步骤：

　　1、将红枣洗净，放碗里备用；

　　2、往锅内加入一点水，放入冰糖煮至溶化；

　　3、将冰糖水淋在洗净的红枣上；

　　4、锅里加水烧开，将碗放入锅里，中火蒸30分钟；

　　5、煮好后待完全冷却即可。

　　三、注意事项：

　　块状冰糖需要蒸制很长时间才会溶化，所以先将冰糖煮化后再加入红枣内，既可使味道均匀，也可节约蒸制时间。

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