如何腌油柑子

　　腌油柑子的常见做法：

　　主料：油柑子1000克。

　　辅料：甘草适量、盐适量、糖少许、密封的玻璃瓶一个。

　　步骤：

　　1、把油柑子洗净晾干；

　　2、把甘草和玻璃罐洗净；

　　3、将适量盐和糖倒入油柑子中，混和均匀；

　　4、将适量油柑子放入玻璃瓶中，撒一层盐；

　　5、再放一层油柑子，放两片甘草，层层叠加至给瓶子留百分之二十的空隙；

　　6、把密封的盖子拧紧，放置8天左，即可。

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