外面鸡蛋里面嫩豆腐是什么菜

　　外面鸡蛋，里面嫩豆腐的菜叫嫩豆腐鸡蛋。

　　食材：嫩豆腐，鸡蛋，盐，番茄酱；

　　步骤：

　　1、在不粘锅里放点油，然后放豆腐，稍煎片刻；

　　2、将鸡蛋打散；

　　3、将蛋液淋入锅内；

　　4、到鸡蛋凝固，稍煎片刻就可以了，上碟后再淋上一点点番茄酱，酸酸甜甜的，开胃又营养。

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