酸奶油可以代替淡奶油吗

　　酸奶油不可以代替淡奶油。

　　理由如下：

　　1、淡奶油是由新鲜牛乳制作，酸奶油是发酵过后的牛乳制作；

　　2、酸奶油可以替代忌廉奶酪，不能替代淡奶油，因为二者不是同种物质；

　　3、酸奶油和忌廉奶酪可以冷冻，淡奶油不可以。

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