腊肉炒竹笋

　　主料：

　　腊肉适量、竹笋适量、辣椒少许、蒜苗少许、姜少许、料酒适量、盐适量。

　　制作方法：

　　1、将腊肉汆水切片；

　　2、将竹笋汆水切片；

　　3、准备好姜和蒜；

　　4、起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋一起炒；

　　5、加料酒和适量的盐调味即可。

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