油脂可以水解吗

　　油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物，油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。

　　油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。一克油脂在体内完全氧化时，大约可以产生39、8千焦的热能。

油脂可以水解吗相关文章：

★ 金条可以买卖吗

★ 白墙脏了怎么办 家里白墙脏了用自喷漆可以喷吗

★ 苹果手机itunes可以卸载吗

★ 公租房满五年后可以买吗

★ 征信有1可以贷款吗

★ 注册会计证大学可以考吗

★ 曹操贷白户无信用卡可以借吗

★ 香精可以吃吗

★ 净值高的基金可以买吗

★ 借条可以转让吗