鸡蛋甜酒要加糖煮吗

　　鸡蛋甜酒需要加糖煮，用来使口味更加醇香。

　　做法：

　　主料：鸡蛋2个、甜酒1碗。

　　配料：生姜适量、糖一茶匙。

　　步骤：

　　1、将鸡蛋洗净，将生姜切丝；

　　2、将锅加热，倒入油、鸡蛋；

　　3、翻炒鸡蛋，煎熟后铲出；

　　4、将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜；

　　5、将鸡蛋放入锅内，煮3分钟后放糖；

　　6、出锅装盘即可。

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