糖肉的正确做法

　　主料：猪肉500克。

　　辅料：籼米粉100克。

　　调料：小葱3克、赤砂糖150克、酱油10克、糖桂花3克、姜3克、胡椒粉1克、黄酒10克。

　　做法：

　　1、 猪肉洗净，切成6 厘米长、1、5 厘米宽的长块，盛入碗中。

　　2、 籼米粉入锅炒熟备用。

　　3、 猪肉内加硝水、酱油、黄酒、胡椒粉、糖桂花、葱花、姜末、红糖100克、熟大米粉一起拌匀腌渍。

　　4、 将红糖50 克、清水50毫升放入另一碗内，溶化成糖水。

　　5、 将肉

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