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　　食材：干黄豆200g、白砂糖适量、清水1500g。

　　步骤：

　　1、干黄豆洗干净，用水泡一夜；

　　2、倒掉泡黄豆的水，再洗一遍；

　　3、泡发的黄豆加入清水，用料理机打成豆浆；

　　4、豆浆倒入过滤袋，将豆渣过滤出来；

　　5、过滤好的豆浆倒入锅中，大火烧开转小火煮至沸腾两三次，边煮边搅拌；

　　6、加入白砂糖；

　　7、搅拌至糖融化即可关火，撇去豆浆表面的泡沫即可。

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