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12月还能吃大闸蟹吗

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  12月还能吃大闸蟹。大闸蟹的成熟期是九月中旬至十二月,九月至十月是雌蟹肉嫩。十月份之后是雄蟹蟹膏厚腻。十二月入冬后螃蟹能吃,但是数量少,肉质不如之前。每年8-12月是吃螃蟹的季节,尤其在9月中旬是许多螃蟹的最佳赏味期。螃蟹在十二月份微微受冻受寒肉质会紧缩,而且大多螃蟹还会渐渐冬眠。


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