可乐鸡翅怎么收汁
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材料：
鸡中翅、可乐、植物油、酱油、姜、葱、芝麻；
做法：
1、 鸡翅洗净，正反面分别斜刀切几下，更好入味；
2、 锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水；
3、 炒锅加热，倒入植物油；
4、 油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄；
5．倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜；
6、 大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻。
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