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鸡爪子怎么不腥

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  1、等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。

  2、在上面淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。

  3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择。

  4、烧煮前先用姜汁浸泡3~5分钟,这样就能起到返鲜作用,使怪味去除。


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