菠菜金针菇鸡蛋汤是怎么做的

　　主料：菠菜200克、金针菇150克、鸡蛋2个。

　　辅料：香油、盐。

　　做法：

　　1、菠菜洗净去根。

　　2、放入沸水中焯水，捞出后沥干水分。

　　3、锅内烧水，水沸后将鸡蛋打入，成蛋花。

　　4、加入金针菇，煮至成熟。

　　5、最后加入菠菜。

　　6、出锅前加入食盐和香油调味即可。

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