油炸馒头的窍门

　　主料：馒头1个、盐5克、水50克、油适量；

　　步骤：

　　1、把馒头切成片备用；

　　2、50克水加5克盐调成盐水，将馒头片蘸上盐水。只要馒头片表面蘸上就可以，不用把馒头浸透；

　　3、馒头片下油锅炸，火一定不能太旺，炸制两面金黄色即可出锅。

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