做手擀面水和面的最佳比例是多少
更新时间：
手擀面水和面的最佳比例是25比9。手擀面和面技巧：
1、和面要讲究比例，面粉与水比例通常为25比9；
2、在面里加点食盐；
3、和好面团饧面，面饧20分钟，时间长了面会发，不劲道，时间短了面不好擀；
4、擀面的时候要擀平，薄面最好用玉米面；
5、切面，开煮，火要旺水要宽，用玉米面做手擀面不容易乱汤，这样面才更劲道。
做手擀面水和面的最佳比例是多少相关文章：
做手擀面水和面的最佳比例是多少
手擀面水和面的最佳比例是25比9。手擀面和面技巧：1、和面要讲究比例，面粉与水比例通常为25比9；2、在面里加点食盐；3、和好面团饧面，面饧20分钟，时间长了面...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：持有英国签证可以去哪些国家
下一篇：什么是开放阅读框
