如何在家做大米花

　　可以按照以下步骤进行操作：

　　1、将大米粒洗净，晾干水分，备好白糖和食用油；

　　2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下；

　　3、盖上锅盖，约一分钟听到声音调为小火，中间将锅摇晃几次；

　　4、约5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，白糖撒上拌匀即可。

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