食堂安全自查自纠报告

食堂安全自查自纠报告（精选31篇）

食堂安全自查自纠报告 篇1

　　根据上级文件精神，为全面加强校园食堂食品安全管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境，切实维护广大师生的健康权益，严防食物中毒事件发生，我校潘校长对校园食堂食品安全管理工作作出了全面部署，总务处迅速开展了校园食堂食品安全整治工作。透过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作，校园食堂食品安全工作得到进一步加强。现将自检自查和食品安全整治工作状况报告如下:

　　一、校园领导高度重视食堂卫生工作

　　在本学期初校园成立以校长为首的校园食堂安全工作领导小组的基础上，针对各项具体安全工作再次明确职责。同时要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

　　二、健全卫生、食品管理制度，做到职责到人

　　建立健全的卫生管理制度及职责追究制度，职责到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。依据《食品卫生法》，建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。同时制订实施岗位职责制度，制订了群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案，建立食物中毒及传染病流行事件报告制度，使校园食品卫生安全管理工作有章可循，有据可依。其次，明确职责。明确校园法人代表在食品卫生工作中的职责，切实落实法人代表负总责，分管领导具体抓的管理机制。层层签订职责状，确保食品卫生安全管理职责到人，工作横向到边、纵向到底。食堂生产加工也加强了卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。

　　三、厨房内部布置到位，做到物品摆放整齐、干净。

　　加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

　　四、加大了宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。

　　校园食堂要透过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。校园透过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对校园周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

　　五、校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作

　　校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作，办理《健康证》，普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识，确保校园食堂的食品安全。落实了国家食品药品监督管理局《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》，按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》要求，制定培训计划，学习了餐饮安全知识和提高了规范操作潜力，并做好培训材料整理和培训状况记录。透过每年4次从业人员的卫生知识培训工作，提高食堂从业人员卫生意识和自我保护潜力，做到防患于未然。

　　六、严把食品采购、储存关和餐具消毒关我校始终严格坚持定点采购食品，仓库进货做好台账记录，始终严格坚持食品采购索证制度，不购变质食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒，餐桌一用一消毒，生熟食品严格分类存放，分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。隔餐剩食不给学生食用，未加工熟的食物不给学生食用。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备，贴有标志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显，做到了分开使用，定位存放，用后洗净，持续清洁。餐饮具所使用的洗涤、消毒剂贴合卫生标准。洗涤、消毒剂有固定的存放橱，并有明显的标记。

　　在今后的工作中，我校将继续坚持全面学习贯彻落实《食品安全法》树立安全第一的思想，健全食品卫生安全制度，做到持证上岗，一切为了孩子，为了孩子的一切，做好我校食品、卫生、安全工作，为教育教学带给保障。总之，只要持之以恒做到上述几条，就能杜绝食物中毒事故的发生，我们也必须在本学期留下的时间里再接再励，把食堂安全工作做得更好。

　　实验小学

食堂安全自查自纠报告 篇2

　　根据上级文件精神，为全面加强校园食堂食品安全管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境，切实维护广大师生的健康权益，严防食物中毒事件发生，我校潘校长对校园食堂食品安全管理工作作出了全面部署，总务处迅速开展了校园食堂食品安全整治工作。透过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作，校园食堂食品安全工作得到进一步加强。现将自检自查和食品安全整治工作状况报告如下:

　　一、校园领导高度重视食堂卫生工作

　　在本学期初校园成立以校长为首的校园食堂安全工作领导小组的基础上，针对各项具体安全工作再次明确职责。同时要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

　　二、健全卫生、食品管理制度，做到职责到人

　　建立健全的卫生管理制度及职责追究制度，职责到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。依据《食品卫生法》，建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。同时制订实施岗位职责制度，制订了群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案，建立食物中毒及传染病流行事件报告制度，使校园食品卫生安全管理工作有章可循，有据可依。其次，明确职责。明确校园法人代表在食品卫生工作中的职责，切实落实法人代表负总责，分管领导具体抓的管理机制。层层签订职责状，确保食品卫生安全管理职责到人，工作横向到边、纵向到底。食堂生产加工也加强了卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。

　　三、厨房内部布置到位，做到物品摆放整齐、干净。

　　加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

　　四、加大了宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。

　　校园食堂要透过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。校园透过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、专题讲座，开展健康和食品安全知识的'宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对校园周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

　　五、校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作

　　校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作，办理《健康证》，普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识，确保校园食堂的食品安全。落实了国家食品药品监督管理局《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》，按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》要求，制定培训计划，学习了餐饮安全知识和提高了规范操作潜力，并做好培训材料整理和培训状况记录。透过每年4次从业人员的卫生知识培训工作，提高食堂从业人员卫生意识和自我保护潜力，做到防患于未然。

　　六、严把食品采购、储存关和餐具消毒关我校始终严格坚持定点采购食品，仓库进货做好台账记录，始终严格坚持食品采购索证制度，不购变质食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒，餐桌一用一消毒，生熟食品严格分类存放，分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。隔餐剩食不给学生食用，未加工熟的食物不给学生食用。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备，贴有标志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显，做到了分开使用，定位存放，用后洗净，持续清洁。餐饮具所使用的洗涤、消毒剂贴合卫生标准。洗涤、消毒剂有固定的存放橱，并有明显的标记。

　　在今后的工作中，我校将继续坚持全面学习贯彻落实《食品安全法》树立安全第一的思想，健全食品卫生安全制度，做到持证上岗，一切为了孩子，为了孩子的一切，做好我校食品、卫生、安全工作，为教育教学带给保障。总之，只要持之以恒做到上述几条，就能杜绝食物中毒事故的发生，我们也必须在本学期留下的时间里再接再励，把食堂安全工作做得更好。

　　实验小学

食堂安全自查自纠报告 篇3

　　为保障职工身体健康，维护职工的正当权益，为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”，调查结果表明大部分员工对食堂存在不满，且影响到员工的稳定性，给我公司的工作和管理造成了一定的影响。目前员工反映较集中的问题有：

　　1、食堂饭菜供应不足，质量不高，经常吃到剩菜；

　　2、食堂饭菜单一，饭菜价格太高且不统一；

　　3、饭菜品种不多，并且中餐、晚餐没有汤类；

　　4、经常吃到老蔬菜（黄瓜、芹菜、油菜等）；

　　5、饭菜卫生度不够（菜里经常有异物）；

　　6、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，卫生难以保证；

　　7、餐盘经常有异物粘附，餐具周围经常出现清洁球铁丝；

　　8、食堂开饭时间把控不严，不能自觉维护饭堂秩序；

　　9、插队现象严重；

　　10、打饭时间太长，经常有扣费错误情况；

　　根据以上问题，再结合我公司的情况，现提出以下整改方案，请公司领导给予支持和配合：

　　1.食堂应确保饭菜质量，采购食物力求新鲜、便宜，不采购腐烂、变质的食品和原料，剩饭剩菜要倒掉（可以养头猪--不知是否合适）。

　　2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。

　　3.控制饭菜数量，避免好菜不够，差菜过剩。

　　4.重视和加强卫生工作。厨房要有防蝇灭蝇措施；严防食物中毒和疾病传染。餐厅要求定时打扫，做好保洁工作。食堂卫生区明确个人，加强奖罚制度。

　　5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。

　　6.食堂应严格确立用餐时间制度并公示：如早餐6：30-7:30午餐11:40-12:30晚餐6:10-6：40（如有特殊情况需提前知会炊事人员）。食堂工作人员按时做好职工饭菜，无特殊情况严禁提前、推迟开饭。

　　7.坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电、节气，精打细算，降低成本，提高饭菜质量。

　　8.根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月100—200元的奖励。

　　9.根据食堂工作人员的工作情况对未达到满意度且最差的将由公司进行每月100—200元的罚款。

　　10.制定每周菜谱，严格按照菜谱做好主食、饭菜。根据整改措施制定员工测评标准（如下表）：

　　填写要求：

　　1、每周下发各部门，由各部门讨论统一意见，实事求是的填写。

　　2、将不满意的一项标出不足之处，并提出整改建议。

食堂安全自查自纠报告 篇4

　　校园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照县教体局要求，对校园食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

　　一、成立领导机构，强化职责意识

　　为了加强对学生群众用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理职责。校园成立了实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对校园食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

　　食品卫生安全领导小组：

　　组长：王光辉

　　副组长：李国维

　　成员：李光薛国辉王成何东博李春学

　　二、自查状况

　　在校园食堂用餐的：现有住校学生900余人。校园本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为校园工作的重中之重，制定并完善了食堂卫生制度、食品验收制度、安全管理制度。

　　校园设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和推荐，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

　　三、存在的问题：

　　1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。

　　2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理潜力较弱，遵守校园规章制度，持续餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

　　3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。

　　四、整改措施：

　　1、建立职责监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、职责到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

　　2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

　　3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

　　五、克服不足，再上台阶

　　对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，校园将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使校园食堂食品安全工作，乃至校园整体工作再上新的台阶。

　　20xx年12月19日

食堂安全自查自纠报告 篇5

　　接区教育局通知，我校根据《20xx年春季学校食堂食品安全专项检查实施方案》的通知精神，全面开展食堂食品安全自查，现将自查情况报告如下：

　　一、加强领导，强化意识

　　学校食堂卫生工作作为学校安全工作的重中之重，学校成立食堂卫生工作领导小组和膳食委员会，加强对食堂卫生的监督管理，强化学校食堂工作领导组织，措施落实，明确学校校长张宏亲自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期检查食堂工作，并提出整改措施和方案。后勤主任滚多锦具体抓食堂安全，饮食卫生。膳食委员会负责监督管理，检查菜谱更新、食品留样、价额监控。学生代表负责伙食信息反馈，具体反映学生对食堂伙食的意见。

　　二、自查情况

　　在学校食堂用餐的学生有78人左右，学校本着勤俭节约的原则，做好食堂管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

　　1、组织制度建设

　　建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制；有食品安全管理机构并配备专兼职食堂食品安全管理人员；落实了食品安全责任制度，明确各环节、各岗位从业人员的责任，定期检查食品安全工作并有记录。

　　2、许可情况由于学校规模小，只有6位老师吃饭，炊事员工资低，流动性大，以前一直没有办饮食经营许可证。本学期实行国家营养餐计划，学校将在本月内尽快办理餐饮服务许可证。

　　3、食堂环境

　　环境定期清洁，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件的防护措施，具有足够的通风、排烟设施。

　　4、从业人员健康管理

　　建立了从业人员健康管理制度，当从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时，都能及时调整其工作岗位。但从业人员没有取得健康合格证明。

　　5、落实索证索票制度

　　采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账；库存食品在保质期内，原料贮存符合相关要求，不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品；食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定，严格落实索证索票制度。

　　6、清洗消毒

　　食堂配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要，有餐饮具专用保洁设施，消毒池不与其他水池混用，消毒人员必须尽快掌握基本消毒知识，餐饮具消毒效果符合相关要求。

　　7、食品加工制作管理

　　贮存食品原料的场所、设备设施保持清洁；不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况；运输食品原料的工具与设备设施保持清洁；不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品；原料清洗彻底，加工制作过程生熟分开，不存在交叉污染；四季豆、豆浆等食品烧熟煮透；具有留样设备，留样设备正常运转，按规定留样；存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。

　　8、使用食品添加剂情况

　　食品添加剂使用符合国家有关规定，达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。

　　三、存在的问题：

　　1、食堂从业人员没有取得健康证。

　　2、学校食堂没有办饮食经营许可证。

　　3、食堂操作间、食品粗加工间、储物间不符合标准。

　　四、整改措施：

　　争取在本月底，取得从业人员健康证和饮食经营许可证。争取资金，修缮食堂，使之符合国家营养卫生标准。

　　以上是我校自查情况。我们将继续以对广大学生生命安全和健康成长高度负责的态度，进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识，不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识，大局意识、法律意识和责任意识，确保学生饮食卫生安全。

食堂安全自查自纠报告 篇6

　　根据教育局关于对学校食品卫生安全进行检查的紧急通知精神，为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生团体食物中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常教学、训练秩序，我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生隐患，现将我校食品卫生安全自查情景汇报如下：

　　一、领导重视，认真部署。

　　通知下达后，我校立即召开了食品卫生安全工作会议，组织相关成员认真学习和讨论，同时，组织相关成员对食品卫生进行了自查，开学以来我校对食品卫生安全情景进行全面的严格的检查，并与食堂食品供应商签定了供货合同，明确了双方的权利与义务。春季以来学校组织食堂工作人员进行相关知识的学习，卫生方面要求每餐一小扫，每月一大扫，不留死角。

　　二、全面自查，及时整改。

　　按照《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政职责追究暂行规定》要求，我校对学校内的食堂和几个小卖部进行全面检查，重点工作是食堂、小卖部的食品，尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查，除操作台卫生还须加强外，基本贴合标准，严把食品输送渠道关，完善了学校食物采购索证制度和食物留样的规定，确保师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用，校内小卖部严禁销售的“三无产品”、过保质期的食品，一旦发现食品过期变质必须立

　　即登记销毁。食堂、小卖部的工作人员均持有健康证。自查结束后，针对自查结果学校组织相关人员对食堂和小卖部进行了一次全面清扫和消毒。本次自查结果基本合格，食品卫生检查小组对食堂和小卖部提出了几点要求：一是卫生环境必须要加强;二是食堂设备按规定要求消毒;

　　三、定期检查，杜绝后患。

　　今后，学校会对校内食堂、小卖部采取定期检查(每周一小查，每月一大查)与不定期检查相结合的方式进行检查，进一步加强对校内食堂和小卖部的监督管理，防止重大事故发生，确保全校师生的食品卫生安全。

食堂安全自查自纠报告 篇7

　　根据上级文件精神，为全面加强校园食堂食品安全管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境，切实维护广大师生的健康权益，严防食物中毒事件发生，我校潘校长对校园食堂食品安全管理工作作出了全面部署，总务处迅速开展了校园食堂食品安全整治工作。通过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作，校园食堂食品安全工作得到进一步加强。现将自检自查和食品安全整治工作状况报告如下:

　　一、校园领导高度重视食堂卫生工作

　　在本学期初校园成立以校长为首的校园食堂安全工作领导小组的基础上，针对各项具体安全工作再次明确职责。同时要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

　　二、健全卫生、食品管理制度，做到职责到人

　　建立健全的卫生管理制度及职责追究制度，职责到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。依据《食品卫生法》，建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。同时制订实施岗位职责制度，制订了群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案，建立食物中毒及传染病流行事件报告制度，使校园食品卫生安全管理工作有章可循，有据可依。其次，明确职责。明确校园法人代表在食品卫生工作中的职责，切实落实法人代表负总责，分管领导具体抓的管理机制。层层签订职责状，确保食品卫生安全管理职责到人，工作横向到边、纵向到底。食堂生产加工也加强了卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。

　　三、厨房内部布置到位，做到物品摆放整齐、干净。

　　加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

　　四、加大了宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。

　　校园食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。校园通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对校园周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

　　五、校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作

　　校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作，办理《健康证》，普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识，确保校园食堂的食品安全。落实了国家食品药品监督管理局《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》，按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》要求，制定培训计划，学习了餐饮安全知识和提高了规范操作潜力，并做好培训材料整理和培训状况记录。通过每年4次从业人员的卫生知识培训工作，提高食堂从业人员卫生意识和自我保护潜力，做到防患于未然。

　　六、严把食品采购、储存关和餐具消毒关我校始终严格坚持定点采购食品，仓库进货做好台账记录，始终严格坚持食品采购索证制度，不购变质食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒，餐桌一用一消毒，生熟食品严格分类存放，分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。隔餐剩食不给学生食用，未加工熟的食物不给学生食用。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备，贴有标志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显，做到了分开使用，定位存放，用后洗净，持续清洁。餐饮具所使用的洗涤、消毒剂贴合卫生标准。洗涤、消毒剂有固定的存放橱，并有明显的标记。

　　在今后的工作中，我校将继续坚持全面学习贯彻落实《食品安全法》树立安全第一的思想，健全食品卫生安全制度，做到持证上岗，一切为了孩子，为了孩子的一切，做好我校食品、卫生、安全工作，为教育教学带给保障。总之，只要持之以恒做到上述几条，就能杜绝食物中毒事故的发生，我们也必须在本学期留下的时间里再接再励，把食堂安全工作做得更好。

食堂安全自查自纠报告 篇8

　　为了认真落实乌江镇中心学校食品安全工作实施方案精神，把学校食品安全工摆上议事日程，切实将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校教师就餐安全，避免食品安全事故发生，我校特制定如下食品安全实施方案。

　　一、建立组织机构

　　学校食堂食品安全监管领导小组

　　组长：

　　成员：

　　学校食品安全管理领导小组

　　组长：

　　组员：

　　二、建立学校食堂卫生管理制度

　　(一)、学校从事食品生产经营人员健康检查制度

　　1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。

　　2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查，并掌握结果。

　　3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。

　　(二)、学校食堂卫生检查制度

　　1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清洁制度;

　　2、主管领导定期检查(每周二到三次);

　　3、食堂负责人(学校后勤处)自查;

　　4、卫生领导组成员抽查(不定期);

　　5、按标准严要求，不留死角;

　　6、查出问题，立即解决。

　　(三)、学校食堂餐厅卫生管理制度

　　1、建立健全教师餐厅卫生清扫制度，坚持清洁制度不放松，并定期检查;

　　2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”;

　　3、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);

　　4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁，勤洗头，洗澡，勤剪指甲，工作时间不得吸烟;

　　5、餐厅服务人员出外办事前，必须脱下工作服，帽等，回来后用流水洗手;

　　6、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证。

　　(四)、学校防投毒措施

　　1、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度;

　　2、严把采购、储存、加工、供应等各项环节的安全关;

　　3、烹饪原料专人专管，其他人未经允许不得擅自入内。

　　4、厨房内除本单位工作人员外，任何人不能随便进入，工作人员离开时要锁门;

　　5、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强教职工防投毒意识;

　　6、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对预防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人及主管人员责任。

　　(五)、从业人员卫生知识培训制度

　　1、学校食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生关的法律法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行卫生知教育和培训;

　　2、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到从掌握应应会的食品卫生知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯。

食堂安全自查自纠报告 篇9

　　我校位于，为加强学校食堂管理，提高安全卫生意识，学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据沈阳市20xx年全市学校食品安全专项行动工作方案要求，我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

　　1、食堂硬件设备比较齐全;

　　2、生进熟出流程合理;

　　3、总体环境卫生清洁;

　　4、各部标识比较清楚;

　　5、工作人员健康证齐全;

　　6、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。

　　7、进货渠道合法，索证、索票做得比较好。

　　8、食堂管理档案较好。

　　不足：

　　1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋;

　　2、消毒过程不够科学，使餐具不能完全消毒;

　　3、留样容器不合格，冰柜温度过低，量不足;

　　4、生熟食品容器区分不明显;

　　5、食品摆架不足;

　　针对以上不足下周五之前彻底整改，确保师生就餐安全。

食堂安全自查自纠报告 篇10

　　为切实做好秋季安全检查工作，取得实效，我院自查领导小组以务实、务实、深入的工作态度，组织、计划、安排、检查、整改。结合安全评价手册的要求，我们坚持“自查自纠”、“边检查边改进”、“严格调查、严格改进”的原则。我院结合《安全生产条例》全面开展“思想检查”

　　根据自查结果，我们的安全管理工作比以前要好。首先，我们对我们的设备缺陷和数据改进进行了总结检查，针对不安全因素和薄弱环节制定了切实可行的安全措施，并及时补充和改进了数据。

　　1、首先检查安全工具和施工设备，组织人员进行试压，没有不合格的安全仪器。

　　2、检查所辖10kv线路和低压线路，检查过程中发现我所辖区域部分剩余电流保护不能正常投入运行；大部分高压引下线都不是绝缘线。配电箱门、锁腐蚀严重；中国台湾地区标志不全；跌落式保险丝不符合规格；支柱绝缘子安装不完整；低压支线无编号；低压线路两极受损较多；低压线路树障多；断路器和漏电开关烧坏严重；低压线路瓷瓶多断；我们将在11月底前组织专门的班级来处理上述问题。

　　3、结合《襄樊供电公司创建“无违法企业”活动实施细则》精神，加强施工现场安全管理，防止违章作业违反施工现场技术措施，突出预防人身伤亡事故，加大农电工业务技能和安全知识培训，聘请临时工进行培训和安全教育，签订安全用工合同。

　　4、在施工过程中，我们严格执行各项安全规定，认真填写安全施工工作票。进入施工现场的施工人员坚持“两穿一穿”的原则，要求营地抄作业必须填写线路第二张工作票，并认真执行监护制度。“二票三制”全面实施，杜绝了拿票、无票、擅自扩大工作范围的'现象。在自检过程中，我们随机选取了两个工作点，检查结果非常满意。

　　安全学习方面，组织全院员工学习《电力工作规则》、《业务管理规则》、《两票实施细则》，并进行考核。上级文件认真传递，做好安全通报，组织大家讨论。认真分析事故原因，指出工作中的隐患，及时采取安全措施消除隐患，树立“责任重于泰山，隐患隐于明火，预防胜于救灾”的意识。

　　通过这次自查活动，提高了整个研究所的管理水平。我们将坚持“安全第一、预防为主”和“三条铁路”反对“三违”的原则，圆满完成各项安全生产任务，确保公司年度安全生产目标的实现。

食堂安全自查自纠报告 篇11

　　微生物实验室生物安全管理工作自查自纠报告为加强我中心微生物实验室生物安全管理工作，确保实验室各项工作的有效有序进行，确保微生物实验室不发生生物安全事件，保障公众健康，维护社会稳定，根据x市卫生局文件要求，剖析对照检查内容，对我中心微生物实验室生物安全管理工作进行了自查工作，检查结果如下：

　　一、组织机构及管理制度我中心微生物实验室具有完善的生物安全管理责任制和生物安全管理制度，建有实验室生物安全自查制度，制定有实验室生物安全手册和实验室生物安全事件应急预案，所有实验活动均有实验记录并进行归档。

　　二、实验室布局设施及环境微生物实验室分区明确，分为污染区、半污染区和清洁区，不同区域之间无交叉分布，实验室门有可视窗，并标示有生物安全标识和生物安全危害警告，工作人员衣物与实验室工作服及物品分开存放，实验室台面、墙壁、天花板和地面易清洁、无渗水、耐化学品和消毒剂的腐蚀，实验室配备有生物安全柜并储备有足够的实验防护用品和器材，制定有实验室生物安全事件应急预案，在实验室的出口处配备有洗手消毒设施，二级实验室在工作区配备有洗眼装置等，有高压蒸汽灭菌器，实验室有可靠的电力供应，实验室所有设备功能正常，状态良好，并进行定期维护，每天早晨均监测室内环境参数，且参数符合工作要求和卫生相关要求。

　　三、人员与管理微生物实验室工作人员均经过职业技术的职称考试，考核合格并取得资质，HIV实验室工作人员每年均定期进行健康检查，并建有实验室工作人员健康档案，所有实验室的活动均符合有关国家标准、技术规范和操作规程，非实验有关物品不得进入实验室，实验操作人员防护水平符合相关规定。

　　四、实验室生物安全突发事件的处理工作制定了艾滋病职业暴露应急预案、实验室污染及安全事故应急处置预案，处置意外事件的应急指挥和处置体系，能满足实际工作的需要。同时规范了皮肤刺伤（破损）的处理原则、离心管发生破裂的处理原则并建立了意外事故报告制度。

　　五、菌（毒）种及样本管理本实验室不保存病原微生物菌（毒）种和样本。

　　六、废物处置实验室产生的垃圾、废物分类收集，并有内部交接记录，实验室内供感染性材料、废物暂存及运送容器有明显标志、防渗漏、防穿刺，并存放在指定位置，实验室内病原体的培养基、标本和菌株保存液等高危险废物废弃前均在室内进行高压蒸汽灭菌处理，实验室设备维护、修理、报废移出实验室前均经过清洁、消毒灭菌，实验设备末端排出液均经过消毒处理，实验室排放的废水废气符合国家规定。

食堂安全自查自纠报告 篇12

　　为进一步强化海南第四建设工程有限公司质量安全生产工作,切实加强建设工程安全施工管理,坚持“安全第一,预防为主”的方针,确保我公司20xx年安全生产目标的实现。根据海南省住建厅，海口市建设局于20xx年12月30日下发的 海住建施【20xx】490号文件精神,依据《建筑施工安全检查标准》及相关建筑施工质量管理规范,对我司新大洲教师村住宅小区二标工程的质量安全生产工作进行了自查自纠,现将检查情况和纠正措施汇报如下:

　　一、存在问题:

　　1、一区二区地下室施工现场有白色垃圾,已安排人员清理。

　　2、各专项施工方案未完善,目前正在抓紧办理。

　　3、施工现场材料堆放混乱，待临时道路开通后全面整改。

　　二、施工现场卫生与防火、防中毒等情况的检查

　　工程从开工至今,未出现任何中毒、火灾和任何安全与卫生事件,项目部为了防止火灾和员工中毒事件,要求各班组召集班组人员学习防火安全知识的安全活动,并在12月份进行了消防演习。不定时对员工的宿舍及办公地点、材料库房等进行排查,及时清理外运建筑及生活垃圾。

　　三、现场文明施工

　　1)存在问题:个别施工班组建筑材料、构件、料具不按总平面布局堆放,材料未挂名称,品种,规格标牌,未做到工完场清,建筑材料、

　　垃圾堆放不整齐。 2)处理措施:已下发安全整改通知,要求各班组根据公司现场文明施工管理规范要求于年前完成整改。

　　四、三宝、四口、五临边检查

　　1)存在问题：

　　施工现场个别工人未正确佩戴安全帽,基坑边坡防护安全网破损未及时更换。

　　2)处理措施：

　　已下发整改通知,要求相关班组根据安全生产要求,加强三宝、四口、五临边的安全管理。

　　五、现场管理人员、工人及安保工作

　　组织本项目部全部管理人员召开安全生产例会，对每一个管理人员做了安全考核，考核评价将于本年度绩效工资挂钩。

　　在当前“用工荒”、“劳动力成本普遍提高”的大背景下，建筑施工一线从业人员后续力量严重不足，工人老龄化、素质低下已成趋势，进而造成了建筑施工工人的安全意识差、自我安全防护能力下降，是当前违章作业现象多、事故频发的重要原因。针对上述情况，我项目部严格执行公司安全教育培训制度，提高作业人员安全意识和安全操作技能，完善工人安全教育培训的资料和记录，工人安全教育工作真正落实到实处。

　　为保证施工材料和员工的财物不受损害,专门配备6名保安穿带制服、对讲机，24小时轮流值班。

　　海南第四建设工程有限公司高度重视质量安全生产工作,公司对本次检查发现的安全隐患和质量问题下达了整改通知,要求各施工班组必须于年前完成整改工作。

　　为了切实加强教师村住宅小区二标工程的质量安全文明施工管理,确保工程顺利实施,树立公司的良好形象,我公司将本着“安全第一、预防为主、以人为本”的原则,把安全工作放在首位并一贯坚持下去,积极完善相应安全配套设施,争取实现20xx年度安全责任事故“0”目标。

　　海南第四建设工程有限公司 新大洲教师住宅小区二标项目部

　　20xx年1月6日

食堂安全自查自纠报告 篇13

　　食品药品监督管理局：

　　从最初组织生产开始，我公司一直严格遵照食品安全法的’要求，步步为营，坚实走好发展的每一步。在公司的组建和发展过程中，得到了重庆市云阳县食品药品监督管理局大量的无私帮助，公司一直有着明确的方向和正确的道路。本公司的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。

　　长期以来，我公司严格按照食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我公司成立了质量安全管理小组，由法人周文富任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任，按照各自分工，从企业资质变化情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业感觉各方面做得尚可，基本符合食品安全的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下：

　　一、企业资质情况：

　　企业名称为，厂址是。生产许可证编号为营业执照为：；组织机构代码为：。各种证件全在有效期内。

　　二、采购进货查验落实情况：

　　本厂主要采购的原料及食品添加剂等所有物品均从具有合法资格的企业购进，购进时索取了企业相关资质证明。在生产过程中使用的食品添加剂，严格遵照了GB2760的要求，并做了详细的原辅材料验证记录及进货台账。

　　三、生产过程控制情况：

　　我公司每天安排专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。

　　保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有人流物流交叉污染的现象。

　　四、食品出厂检验落实情况：

　　我厂配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、ph计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备，具有检验辅助设备和化学试剂，实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过重庆市食品药品监督管理局培训，并获取了合格检验资格证书。按照国家标准，对生产出的每个单元的每批产品进行检验，将检验的原始记录和产品出厂检验报告留存备查，对出厂的每批产品留样，并进行登记。

　　五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：

　　我公司生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。

　　六、食品标识标注情况：

　　我厂生产的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号，以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和QS标识以及使用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。

　　七、食品销售台账记录情况：

　　我公司建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息，包括购货者的名字，地址、销货场所等。

　　八、产品标准执行情况：

　　企业积极并严格执行各个产品的国家标准和企业标准。比如：蛋白饮料企业标准为，其他饮料为：；等，所有标准的状态都是现行有效。

　　九、企业人员培训、体检情况：

　　我公司所有和生产相关的人员均参加了体检，取得食品从业许可证书（健康证），并定期参加企业组织的食品法律法规、食品安全知识、食品技术知识培训。

　　十、企业售后服务和产品安全预警和风险评估：

　　我公司主要消费者都是回头客，目前为止，还没有接到过消费者投诉。我厂已经设立消费者投诉登记本，并制定相应的处理制度、应对机制，确保一旦出现消费者投诉情况，能及时做出反应，力保消费者权益。

　　公司通过本次严格的自查工作后，我公司对社会慎重：我公司将严格遵守国家相关的法律法规，保证产品质量符合国家质量标准要求，认真履行食品质量安全是我公司服务社会的准则，我公司将依法承担公司产品的质量责任，积极配合有关管理部门进行对产品质量监督、检查和日常监管，主动接受政府职能部门、消费者及社会各界的监督。经过此次自查，我公司基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我公司建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。

食堂安全自查自纠报告 篇14

　　一、假日安排

　　根据川庆钻探公司总经理办公室通知精神，清明节假期安排：4月4日至6日放假，共3天。其中，4月4日(星期六、农历清明当日)为法定节假日，4月5日(星期日)照常公休。4月4日(星期六)公休日调至4月6日（星期一）。各单位在接到通知后于4月3日前，将本单位节日值班表及安排以书面形式上报运输总公司办公室、生产运行部、质量安全环保部和保卫部。

　　二、值班安排

　　运输总公司办公室：张亚骅

　　运输总公司生产运行部：王耀戎

　　运输总公司质量安全环保部：李永川

　　运输总公司保卫部：罗彩霞

　　三、几点要求

　　（一）提高认识，加强管理。各单位要把维护节日稳定，确保节日安全作为一项重中之重的任务来完成，及时对节日期间的综合治理工作做出全面部署。

　　（二）突出重点，抓好落实。放假前，各单位要充分利用各种形式和宣传媒体，在员工及其家属中广泛开展一次“三禁一反”、“四防”及“自我保护”的安全教育活动，对重点部位工作人员、人员、吸毒人员要采取一一落实和重点预防的措施，确保安全。同时，要对以下六个方面的重点工作抓细抓实。

　　一是各生产单位要认真部署和安排好本单位节日期间的生产、生活，特别是前线施工队伍的生活、生产物资的保障工作，严格落实岗位责任制，加强日常管理和监控，确保节日期间生产的安全平稳运行。

　　二是切实组织好节日期间的钻井搬安工作。各服务部要加强与钻井总公司五个项目部的联系，密切掌握各区域钻井进度，在生产组织、运力配备和保障措施上要提前做好准备，尤其是承担钻井第五项目部气转油钻井搬迁的乌审旗服务部，要加强生产组织衔接，道路踏勘等各项措施落实到位，确保所承担区域钻井搬迁的按时到位。

　　三是加强节日期间的油品运送工作。定边、陇东服务部要加强与钻井器材网站的联系，落实每日计划拉量，加大运效考核力度，制定专项保障措施，做到干部靠前、责任到位，保证生产用油按时到位。参与油品拉运的人员必须落实运行方案和应急措施，做到有备无患。

　　四是合理安排运力，确保节日器材物资拉运工作。物流公司一是要加强与器材各站库的联系，准确掌握车辆运行动态，强化过程监控，加强运效考核，缩短运行周期，提高运力运效；二是加强现场组织，强化过程监控，对油泥、化工、套管等重点生产物资要优先组织，按照要求组织到位。

　　五是各单位执行配属任务的车辆，要加强与用户单位联系，妥善处理好放假与生产的.关系，严格按用户要求，提高服务质量，满足用户需要。同时，要严格单车运行监控，抓好车辆安全运行管理工作。

　　六是汽车修理厂对进厂保养的生产车辆，要制定维修计划，对生产急需的特种车辆要重点抢修，保证节日期间生产需要。同时，安排足够的机修人员值班，确保运输生产不受影响。器材供应站在加强节日期间安全检查和库房管理的同时，做好油、材料的保障供应。各单位要根据节日生产特点和天气、道路情况，制定出具体的交通安全保证措施，合理有效的组织生产运行。切实加强节日期间载人车辆、危险化学品运输车辆、易燃和易爆品运输车辆、超限运输车辆和分散车辆的安全管理。严格派车制度，严格内部准驾证制度，严格员工私有车辆及外聘驾驶员管理。认真落实驾驶员动态能力评估、交通安全风险评估和车辆“三检”制度，突出“两头监督中间监控”的工作方式，严肃查处“超速、无证驾驶、私自换驾、疲劳驾驶、酒后驾驶、强超抢会”和不按规定检查车辆、捆绑货物、行驶路线、擅自驾车等违章违规行为，确保节日期间的交通安全平稳运行。HSE监督站要深入到各生产区域，组织开展路查路检，监督各基层单位节日期间的安全生产管理，并坚持利用GPS监控系统加强运行车辆的监控，及时纠正和查处一切违章行为。各单位也要组织人员对本单位执行任务的车辆及驻外各站点进行安全检查，及时查究整改各类存在的问题，杜绝各类事故发生。

　　（三）加强协调，确保稳定。各单位要认真做好本单位的内部稳定工作，协调处理各种矛盾。对于职工家属关心的热点问题做好调查研究，及时汇报领导和相关部门，及早做好工作。对发现的不稳定苗头，要及时汇报，协调解决。对于各种民事纠纷，要认真做好调解工作，防止造成矛盾激化而酿成大的事端。要认真履行职责，切实做好对口帮教、分片集中教育、逐人落实帮教转化措施。节日期间，要严格控制人员外出，落实跟踪管理措施。单位值班领导必须亲自检查督促，随时掌握人员动向，对内部出现的问题，必须做到及时发现，及时汇报，及时采取措施。

　　（四）加强检查，确保安全。节日期间，各单位要加大内部巡查力度，及时发现并严肃处理违反“三禁一反”的人员和问题，严防酒、赌、毒抬头。在放假前组织一次治安、消防大检查。以生产要害部位、员工宿舍、生产区域等重点部位作为重点对象，认真检查，及时整改，消除隐患，确保安全。要加强门岗和值班的检查管理力度，值班人员要履行职责，严防发生问题。要加强员工宿舍的管理，严格作息时间，留宿外来人员必须经本单位保卫部门审查批准。禁止在办公室、宿舍、家属住宅存放大量现金，职工家属外出要给邻居打招呼，以防被盗事件发生。加强对重点要害部位的治安防范和巡查，在放假前各单位结合实际进行一次消防工作的自查自改，按照“谁主管、谁负责”的原则落实责任，确保节日安全。

食堂安全自查自纠报告 篇15

　　根据长清区教育局《关于做好幼儿园冬季安全隐患排查工作的紧急通知》，按照《济南市学校安全工作检查考核标准》对我园园舍设备、食堂、电器消防以及人身安全等进行全面自查，发现问题及时采取有效的措施，防患于未然，同时进一步完善本所的安全制度，责任到人，把安全工作放在第一，具体要求如下：

　　一、建筑及设施：

　　我园位于长清区凤凰路以东，龙泉街北侧汇富苑名仕居小区内，主体建筑系山东省城建设计院设计，长清区建设工程监理中心监理，济南汇富建筑安装工程有限公司施工建设的面积为1500平方米的二层建筑工程，该工程为混砖结构，设计耐火等级二级。于20xx年12月1日取得《建筑工程施工许可证》，20xx年10月竣工。于20xx年6月13日通过建筑消防设计审核，于20xx年10月16日通过工程消防验收，并于20xx年12月12日取得《消防安全检查合格证》，是符合国家建筑标准的建筑工程。

　　1、楼梯、走廊、护栏的设计和体育设施，现教具等都符合安全要求。

　　2、楼道、走廊气体通道安全，通畅，照明设备是经常处于正常状态和及时维修。

　　3、围墙、门窗、厕所全部安全。

　　4、幼儿园一切电器设备均按要求去做的。

　　5、煤气管道，用具定期检查。

　　6、消防栓、灭火器、应急灯、紧急疏散警铃，安全通道等各消防设施齐全，并定期检查维修。

　　二、组织领导：

　　1、我所已建立安全工作专项领导小组。

　　2、由董春晓负责落实安全保卫园所内工作。

　　三、制度建设：

　　1、已层层落实签订安全责任书。

　　2、有安全工作会议制度。

　　3、幼儿园内各个岗位有明确的安全责任要求。

　　4、有食品卫生安全管理制度。

　　5、有户外游戏活动方案，要求防范措施。

　　6、幼儿上、下楼时有专人负责。

　　7、有事故及时报告制度，突发事件的应急预案和安全预警机制度。

　　8、有严格执行事故责任追究制度。

　　四、安全教育：

　　1、不定期幼儿进行安全教育课，订购安全图书。

　　2、不间断对幼儿进行安全教育活动，供幼儿对突发事件的发生，有逃生的意识和自我保护意识。

　　3、定期向师幼讲解使用消防器材和掌握逃生自救的方法。

　　4、我园所师幼都了解和遵守园所的各项安全制度。

　　五、卫生及健康：

　　1、我所保健医有资格证，定期检查药品。

　　2、幼儿食堂食品购买，加工及48小时留样符合卫生标准。

　　3、食堂工作人员有健康证上岗和定期体检。

　　4、我园卫生消毒工作严格按要求去做。

　　5、水流是符合国家饮用水上质标准。

　　6、严格晨检、午检，有防范预防流行疾病措施。如每天用紫外线灯消毒，每天给幼儿喷消毒液。

　　7、认真做到每位幼儿入园体检和定期体检。

　　以上是我所安全排查报告的基本情况，请各位领导监督、指导，全体员工要时刻把幼儿的安全放在首位，时刻提高警惕，预防意外事故的发生。

食堂安全自查自纠报告 篇16

　　近期，发生在各个地方的多起火灾给每一个人敲响了警钟，为了杜绝和减少火灾发生及尽量避免人民群众生命财产和物资的损失，认真自上而下地开展工作，现将工作情况自检自评如下：

　　一、消防安全管理工作

　　1、建立、健全了组织机构

　　本单位在消防安全工作大会上确立了消防安全责任人，安全小组成员

　　2、落实了安全责任制，制定了各岗位消防安全职责，明确了我院消防安全小组成员的分工，并作出消防演习计划。

　　3、制定了员工和管理人员办公区的安全管理制度，消灭了一些在用电过程中存在的隐患。

　　二、认真做好单位各项检查

　　根据县消防部门的精神，单位开展了消防安全工作每日一小查、每周大查、每月一总结的方法：针对单位的各部位进行全面的安全检查，同时，对检查的部位以及检查结果作详细的记录，并要求同查人员一起认真开会总结。

　　真正做到心中有数，消灭死角，杜绝各项隐患。

　　具体检查内容有以下几项：

　　1、消防通道、安全出口等设置是否符合规定。

　　2、消防栓、消防水管等消防设施放置、运行及灭火器材配置是否符合规定。

　　3、用电设备运行是否符合规定。(如：电视、冰箱、监控设备等)

　　三、消防安全宣传教育工作

　　1、单位将消防安全纳入员工、入住老人安全教育的必讲内容，通过安全教育来加强员工、入住老人的消防安全知识。

　　2、单位在消防重点部位进行了登记，并设立明显标志随时提醒员工注意消防安全。

　　3、开展了“消防演练”活动，在活动中让员工知道发生火灾时应该如何进行自救。

　　经过这一个月的努力，本单位消防安全工作初见成效，经过消防部门的几次检查，我们也发现几个部位隐患。进行了整改。

　　在今后的工作中，我们会继续努力，加强消防宣传工作力度，提高员工消防意识，定期、不定期认真开展好防火值班安全检查，让本单位永远杜绝火灾的发生。

食堂安全自查自纠报告 篇17

　　我校建校时间短，各种设施和设备虽然都是新的，但是为了切实消除校园内、外安全隐患，保护好学校财产安全和维护广大教师、学生的身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，我校认真对校内校外进行了彻底的安全工作自查、自纠。

　　一、自查项目

　　1、校内自查：

　　校舍安全，消防安全，宿舍安全、食堂安全、安全保卫、教学安全、危险化学药品的管理和使用，体育器械设施的安全管理和使用等。

　　2、校外自查：

　　交通安全、接送学生车安全、网吧、游戏厅等安全检查。我们建立自查小组，校园内、外进行了拉网式逐项检查，针对存在地问题及时、有效、顺利地排除、不能排除的，及时采取措施、上报开发区教育局，商议解决对策，以确保工作健康开展。

　　二、自查内容及过程反馈

　　（一）、校内自查：

　　1、我们建立安全检查领导小组，由后勤校长任组长，几位教导主任、德育主任和班主任任副组长对学校此项活动进行检查。同时，将各室相关规章制度入境上墙，并对各室派专人负责。在校舍管理方面，以制度促管理。

　　2、在消防和保卫上，在防火上，我们检查防火的消防水，同时仪器室、微机房、图书室、体育器材室、财务室等等重要科室安装了防盗门和安装了防护网，同时我们制定了应急预案如有问题及时采取相应措施。保卫上我们学校通过与开发区保安公司协商派给了我们2名保安人员日夜巡罗守卫。

　　3、食堂和校内消毒，我们对食堂及食品来源来格把关必须有卫生许可证和检疫证的商场或商店购买食物，保证进货渠道的安全性，餐具要定期消毒；教学区内也定期用清互药水消毒保证了师、生的工作和学习的安全。

　　4、对水、电、暖进行了安全检查。

　　5、对进入学校的来客进行登记询问保证师生的人身安全。

　　（二）、校外自查：

　　1、交通安全，利用全校广播会、班会等形式对学生进行交通法规教育，由于刚下过雪路较滑我们要求班主任每天放学都要提醒交通安全。同时我校还和开发区交警队联系每天上、放学交公安人员来我校门及交通路口来进行安全指挥，这样保证了师生的交通安全。

　　2、我们对我校的接送深长车及周边的网吧及游戏厅进行了彻底整顿。

　　安全工作，警钟常鸣，安全无小事，我校全体教职工已将安全工作纳入每天工作的重要日程中。我们将为创建“学习型学校、平安学校”而永远奋斗！

食堂安全自查自纠报告 篇18

　　根据上级有关文件通知精神，为了进一步贯彻了安全第一，预防为主的方针，

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