校园项目商业计划书

校园项目商业计划书（精选31篇）

校园项目商业计划书 篇1

　　日期： xx年x月x日

　　目录

　　一、市场分析

　　二、项目概述

　　三、区域物流分配中心及人员配备

　　四、预计财务状况

　　五、校园市场运行

　　六、可行性

　　一、市场分析

　　近年来，电子商务等行业飞速扩容，带动了我国快递业快速发展，业务量年均增长速度达到20%以上，快递业已经成为我国发展前景广阔的朝阳产业。不过，与日俱增的快递业务带来的是更多的快递服务质量。

　　现在国内几大快递公司拥有强大的干支线运输能力，但末端派送体系却是行业一直没有解决的问题，快递的基本功能之一就是提供快件“门到门”的服务，正是这一派件方式引起了上述诸多的问题，快递送到家无人签收，放小区保安那里经常被拒，此外不少顾客面临着个人隐私、安全等问题。于是快件自提就被自然催生出来，成为了快递企业解决“最后1公里”发力关键点。宝盒试图联合多家快递，搭建城市配送公共平台。

　　二、项目概述

　　“宝盒自助快递系统”工作原理其实很简单。快递人员只需录入自己和收件人的手机号码、扫描快件条码，就能自助将快件放入尺寸不同、类似超市自动寄包柜的“宝盒”中。“宝盒”的门一关闭，基于物联网技术的系统便会发短信通知收件人下楼收件。自助取件时，收件人仅需输入收到的短信中的验证码及密码等信息即可。经宝盒测算，如此一来末端快递派送效率可提高6倍以上。

　　通过宝盒派送的快递流程也和往常大致相同。快递人员每日在指定地点派件，到了指定时间若还没有人前来领取，快递员便将物品存入宝盒中，并短信告知客户。在宝盒出现故障无法发出短信时，“宝盒”的液晶屏上显示有客服电话，可以通过客服核实后取到快件。同时，若想叫快递，可以在机器附近的传达室索要快递密封袋，自行封好，把快递费夹在面单里，投递到机器下方的投递口即可。

　　目前，宝盒自助快递系统主要面向各大高校以及社区投放。平均寄送每件快递，快递公司会向消费者收取7元以上的费用，宝盒会向快递公司收取1.5元的运送费用。降低看快递公司因支付快递员薪酬而支出的成本，同时加快了最后一公里的配送效率。而对于消费者而言，不用再担心无法及时收到快递，门卫拒收亦或是快递员服务态度不好等困扰已久的问题。

　　三、 区域物流分配中心及人员配备

　　通过一定的市场调查可知大学平均每天的快递数量在600件左右。因此这一分块区域的物流中心的面积在30至35平方米，为降低成本可以在的居民区租赁一间面积相当的住宅作为快递周转单号录入的仓库。根据市场调查此类房源目前的月租金约为1700元。

　　平均每个快递周转站需要四名员工，其中一名快递分拣员，日薪60元，快递单号的录入员，负责扫描录入每件快递单号，并对物品进行编号，方便同学取件。日薪60元。以每日600件快递为例工作时长不超过2小时。另外两人为快递员，负责每日将物件送至指定地点，并将没有及时取走的快递件存放入“宝盒”寄存箱。日薪75元。工作时长不超过2.5小时。两人轮班。同样，为了降低企业的成本，由于在学校周边的特殊优势，所有人员都将以校园兼职为主。

　　四、 预计财务状况

　　目前在校园中主要的快递公司为“四通一达”，此外还有一些新兴快递公司。首先与各小型快递快递公司寻求合作，进行试水性合作。力求获取一半的“最后一公里”投递业务量。同时，力求能够获得每个快递公司在物品无法及时被领取后能够被放入宝盒寄存箱中的授权允诺。此后，根据与各公司合作实践的经验调整宝盒的经营策略，并与各主流快递公司间寻求合作，获取更大的客户量。以此来保证宝盒在校园投放的盈利可能。在试水阶段的前两周，不向各快递公司收取任何费用，以市场的实际反映向各公司证明宝盒的产品的市场需求量和吸引力。

　　每个宝盒寄存箱成本2万元 容量80件 维护费用5000元/年/只。因此第一期计划将在上海理工大学计划投放宝盒寄存箱4个宝盒箱成本总计 8万，维护费用 4.5万，每月快递收入27000，人工支出5850，房租1800（含日常开支）月末盈余19350。在平稳发展的态势下，预计7个月后可以开始进入盈利阶段。

　　五、 校园市场运行

　　学生会是学生和学校之间的桥梁，因此要打入学生市场首先宝盒选择与学生会沟通。通过学生会向学校和学生之间传达这一新型便捷的快递渠道。同时以赞助校园活动等方式扩大宝盒在校园中的知名度，以学生会为媒介，接触到学生和学校领导，从而成功的在校园中试点这一项目。

　　在另一方面，可以与学校的勤助部门接触。勤助是学校与学生间相互交流接触的一个很好的平台。宝盒公司在为勤助提供项目的同时，也为自己做了免费的广告，不仅扩大了在学生中的影响力也能够多接触学生群体，了解学生这一庞大的客户群体对于快递行业的建议和需求帮助公司改善 进步 制定更好的发展方向。于此同时也使得公司的兼职人员有了一定的固定性，在一定程度上降低了公司的用人风险。

　　六、 可行性

　　目前，宝盒的运营模式在社区已经得到了初步的认可。鉴于现在学校的快递的现状。正是一个非常好的切入学生市场的机会。首先，学校内经常发生快递员骑车撞到学生的事件，但是没有一个办法解决这样的问题。学校的各个领导和各位同学急需一种新的快递方式改变这一现状。此外，由于校园这个特殊的地点，学生每天大量的快递集中铺摊在地上，还是上个世纪八十年代的派送方法，给人以脏乱差的感觉。这种现状急需扭转。宝盒便可以借此机会进入。

　　另外，学校有很多学生需要兼职，学生群体是一个较为廉价的劳动力，也可以借此机会，进入学校。达到双赢的局面。何乐而不为呢。

校园项目商业计划书 篇2

　　一、执行摘要

　　在今天的大学里，学生有更多的空闲时间，而图书馆等我们学习的地方却很远。在这种情况下，在人流集中的地方设立报摊是非常重要的。但是对于我们的经营者来说，在选择创业的时候，首先要明确自己的目标，是要把报摊发展成长期业务，还是仅仅作为对现有空闲时间的补充，还是为了其他目的。不同的目标决定了我们在这个项目上投入的资金、时间、精力和运营方式是不同的。这些因素往往直接影响甚至决定这个项目的最终命运。

　　二、项目介绍

　　大学生对校园报摊反馈的调查报告后，校园报摊开放流程如下:

　　1、开始不是基于校园，而是在你的脑海里。你需要考虑你想开什么样的报摊。开校园报摊和开传统书店没有区别。找到一个好的市场来使你的产品具有竞争力是成功的基石。

　　2、向学校申请开店。你应该详细填写你的商店提供的商品分类。比如你卖体育杂志，应该在“时政、娱乐、体育”在“体育”一个类，让你的客户能准确找到。然后你需要给你的店铺起一个醒目的名字，有的校园报摊展示个人信息，要如实填写，增加信任度。

　　3、进货。可以从熟悉的渠道和平台进货，控制成本，以底价进货是关键。

　　4、登录产品。你需要在记录簿上填写每种商品的名称、产地、位置、性质、外观、数量、交易方式、交易时限，与商品原价最匹配。名字要尽可能全面，突出优点。为了增加吸引力，校园报摊应该尽可能多的装饰，挂一些比较流行的人像。产品的价格设定也要尽量详细。如果需要邮寄，最好写明邮费由谁负责。通常，我们会提供起步价、底价和总价等由卖方设定的项目。假设卖家想卖一本10元的篮球杂志，打算卖到20元。如果你是传统的店主，就先在20块钱标个价，卖不出去的话，再降一点价。但是校园招标不一样，要设定底价，比如15元作为底价，保证商品不会低于成本购买。

　　5、营销推广。为了提升自己店铺的知名度，在开店初期就要适当进行营销推广，但仅仅发传单是不够的，还要带动群众通过各种渠道进行推广。比如在人流量大的餐厅的显眼位置，将产品分类列出，加加粗的产品名称，贴图片吸引眼球。也可以用免费广告，比如去卧室宣传。

　　6、待售服务。客户可能需要很多你在决定是否购买时没有提供的信息。他们随时会问你，你要及时耐心的回复。

　　7、评价还是投诉。信用是产品交易中非常重要的因素。为了共同营造一个信用环境，如果交易满意，最好给予对方好评，通过良好的服务获得对方的好评。如果交易失败，你要给差评或者咨询同行，减少损失，警告合伙人。如果对方投诉，要尽快处理，以免给他的信用留下污点。

　　8、售后服务。不用说，完善周到的售后服务是保持业务持久的非常重要的筹码。与客户保持联系，做好客户管理工作。

　　三、市场竞争分析

　　1、选择合适的产品钓大鱼

　　在校园开店，首先要有适合学生喜欢的产品。不是所有适合学生卖的产品都适合个人开店卖。物以稀为贵，不能选择到处都能买到的商品。既然那些商品随处可见，为什么买家要来买你的呢？如果加上房租，肯定比其他地方贵。就算能卖，也赚不到钱。你需要找一些稀有的商品，这样人们会为你的商品支付很多钱。下面是差异化竞争策略的应用。

　　二是利用地区价格差异赚钱。不同地区的很多商品价格不一样，比如娱乐杂志，报纸。报摊比书店便宜很多，校园书店比校外便宜。生日礼物，小饰品之类的在专卖店比一般的店贵很多，所以你要把注意力放在自己的一面，去寻找身边比较丰富但是在其他地方没有或者贵的产品，这样才能卖个好价钱！这里应用了成本领先战略。做好，不要生吃，尽量不要涉足自己不熟悉的产品。因为特色少，容易吸引人。如果你很擅长摄影，喜欢数码产品，不管有没有实体店，都可以试试。

　　最重要的是努力成为这个领域的专家。主动回答买家的问题，向他们提供你所销售商品的相关知识。时间长了，口碑效果好。当人们想到在这个地区购物时，他们会首先想到你。总之，每个人都有自己的特长。任何时候，学会充分发挥自己的长处都是非常重要的。不要用自己的弱点去拼别人的优点。这里应用了专业化的相对创新策略。

　　2、根据业内人士的建议，通过对校园报刊亭销售的产品进行细分，发现适合校园开店的产品一般具有以下特点:

　　1)体积小:主要是方便携带。

　　2)独特或时尚:在校园里畅销的产品往往是独特的或非常时尚的。

　　3)价格合理:如果你能在其他地方以更低的价格买到，没有人会从你这里买。

　　4)没有书店，只有外面的大型超市才能买到，比如普通饰品。

　　当你选择一种或几种产品时，在确定你的选择是否正确之前，你应该开始了解客户和竞争对手的市场调查，因为大多数时候你的选择是基于你自己的经验或信息不对称来判断的，判断往往是错误的，最终可能导致你的业务失败。

校园项目商业计划书 篇3

　　1、执行总结

　　我们小组的创业计划是开一家校园KTV。之所以会产生这样的想法是因为现在的大学生课余时间非常多，对精神娱乐活动的要求也是越来越多了，所以很多大学生会经常性地出去唱K。但校园附近并没有很合适的KTV，要么是环境太差，要么是价格过高，再要么就是太远。而我们的校园KTV将同时解决这三方面的问题，做到规模小但是较为精致，价格优惠，方便同学。

　　2、项目背景

　　随着中国高校教育的发展，大学生的数量急剧增加，大学生就业问题也日益凸显，大学生就业难问题已成为社会热点之一。据人力资源和社会保障部公布的数据，20__年我国将有2400万劳动力需要安排就业，其中将有超过700万大学毕业生需要解决就业问题。数据显示，20__年高校毕业生规模达到611万，比20__年增长52万。可以发现，近年来以及未来的几年里，大学生就业的形势必将依然很严峻。社会上的职位需求还是会远远低于应届毕业生的数量。那么那些毕业生将何去何从呢？因此，国家制定了一系列的鼓励大学生自主创业的政策，例如小额担保风险贷款，例如税收上的优惠等等。如今学校也很注意培养在校大学生的自主创业意识和能力，这也为我们的自主创业打下了一定的基础。

　　3、市场机会

　　如今的KTV可以说是种类繁多，琳琅满目，各式各样的都有。但是在我们这高新区的学校附近却并没有让同学们满意的KTV。要么是环境太差，要么是价格过高，再要么就是太远。而且同学们的课余时间虽然较多但并不集中，而我们就可以抓住这一点，建一个有校园特色校园气息的校园KTV。如果能做到了解同学们的需要，了解同学们的爱好，了解同学们的心理，然后去迎合好同学们的这些需要、爱好和心理的话，我想我们的校园KTV肯定会受到同学的欢迎的。

　　4、经营战略

　　我们的校园KTV是建在校园里的，那么必然消费群体就只会是本校的学生。首先，我们要想地方政府和校方领导申请，力求获得批准和支持。学生的本职工作是学习，这点是毫无疑问的，这就对我们的营业时间进行了限制。为了不影响同学们正常的学习生活，我们的营业时间可以定为:平时是从上午9点到晚上10:30，周末和节假日可以给同学们提供一些夜场，使同学们能够获得尽情的欢唱时间。而且我们的收费方式将会和市场上的普通KTV略有不同。为了迎合短时间的人数零散的消费群体，我们采取用校园卡按小时按人数收费式的收费方式，就像澡堂一样，进去时刷卡，出来时再刷卡。这样还可以保证消费实名制，这样可以放置一些治安案件的发生，可以进一步地确保同学们的安全，。同时我们设置有大小不同的包间，主要针对同学聚会使用。大家都知道，大学里的各种各样的同学聚会是很多很多的，所以这又将会是一个很大的消费群体。

　　5、市场营销

　　我们将会进行多方面多角度的宣传。有些人负责去宿舍发宣传页和优惠券，并向同学们做好讲解和宣传工作，使同学们能对我们的KTV有个大致的了解，用我们的热情和特色去吸引大家的注意；再者我们可以在钟楼广场上进行一些宣传和造势，要将我们的特色充分展现给大家，并现场派发宣传页和优惠券；其次呢，我们还可以利用网络这个巨大的宣传平台，在学校贴吧里宣传我们的KTV。贴吧里的同学都是比较闲暇，也比较热衷于这些活动的，如果能打动他们的心理，那么一传十，十传百，我们的校园KTV肯定会很快被同学们所熟知；最后呢，我们还可以和各个学院的学生会或者一些大学社团进行联系，适当的可以为他们的一些活动了什么的提供一些赞助，同时利用他们和同学们广泛的接触机会进行我们KTV的宣传活动。

　　6、生产管理

　　生产管理方面我们将给同学们提供大量的工作和兼职机会。我们可以和各个学院的勤工助学部门或者是大学生创业就业协会之类的社团联合，给他们提供很多的服务员了之类的兼职工作，每个人可以每周之类其中的某一天的某一个下午之类的，尽量不耽误同学们的正常生活和学习，同时又为同学们提供锻炼自己和减轻经济负担的机会。这样可以实现双赢，因为他们的同学肯定会从他这里获得很多我们KTV的消息，变相地为我们KTV做了宣传。营业时间就是平时上午9:00到晚上22:30，周末和节假日在普通营业时间的基础上增加一个23:00到第二天早上6:00的午夜欢唱时间。当然由于包间有限，所以午夜欢唱需要提前预定，这样也可以限制同学们来午夜欢唱的次数，以免同学们经常熬夜而影响了正常的生活和学习。同时，我们的KTV也进行一些零食和饮料的销售。我们的零食和饮料之类的不会比外面贵很多，只会比外面超市卖的东西贵0.5到1元，这样就完全可以被同学们所接受，而同学们也就不用再专门跑到外面去买东西。

　　7、投资分析

　　我们的这个校园KTV主张小而精，所以规模就不需要太大，房租也就不会特别高。同时我们的员工都是兼职的同学们，所以员工费用也不会太贵。剩下的就是内部装饰，购买器材之类的了。大约需要个20到30万元的启动资金吧，这些钱我们首先会申请小额贷款，其次呢我们可以把我们的想法推向市场吸引投资，然后给投资人股份的方式吸引一些资金。

　　8、财务分析

　　财务这方面呢可以找一个学财会类的同学兼职，他不需要天天来，只要帮助我们把财务分析做清楚，使我们能够很清楚的看懂我们每天的营业额，我们的成本计算，以及我们的利润是多少就可以了。兼职同学的工资采用周结，每周结一次，这样可以方便兼职同学安排下周的生活，使兼职同学更为自由地决定下周还要不要来兼职等。

　　9、管理体系

　　我们采用经理，财务人员和兼职的管理运营体系。经理人就是和我一起创业的一些同学，大家分工明确，每人负责几个方面，都做好自己的本职工作。KTV有什么重大决定时有我们几个经理人协商决定。财务人员，虽也为兼职，但是却必须是长期兼职的，因为熟悉我们KTV财务状况和运营模式也不是一天两天的事。兼职同学则主要负责服务，保洁，前台和收费等基础事宜。

　　10、机遇和风险

　　机遇和风险往往是并存的。机遇越大，难度越大；风险越高，回报越高。所以我们必须进行充分的市场分析和调研，去充分了解同学们的喜好和心理，只有这样才能抓住同学们这个巨大的消费群体。同时我们要去了解学校和国家的政策，看看国家和学校是否会同意甚至是去扶持帮助我们。因为不管怎么说，KTV也都是带有娱乐性质的场所，所以学校是否会同意，国家是否会扶持这都是不好说的事情，所以前期一定要了解充分再开始我们的创业。

　　11、风险资本的退出

　　一旦我们的校园KTV开起来了，就意味着我们的资金已经成为了一种投资。想要轻易退出并收回那些钱是不可能的了。所以我们一定要努力去把KTV做好做下去，这有这样才是最好的结果。而如果真的到了无法经营的一步时，我们会先考虑将其转让，转让给其他有创业意向的同学或者转让给其他的想要投资的投资人。其次，我们还可以考虑在校外的某个地方继续将我们的KTV开下去，当然，离开了校园这个大环境，我们的经营策略什么的都是要改变的。最后实在不行了，就是把我们的设备转让给其他的KTV商家或者是准备开KTV的人，尽可能多的收回一些成本吧。

校园项目商业计划书 篇4

　　一、计划摘要

　　1、计划摘要

　　（1）本店属于餐饮服务行业，名称为“餐饮公司”，是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。

　　（2）本店打算开在繁华市区，开创期是一家中档餐饮店，未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。

　　（3）本店需创业资金xx万元

　　由于地理位置处于繁华市区，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟，1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司，在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地，并成蛋餐饮行业的著名品牌。

　　2、营销计划

　　（1）本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

　　（2）本餐厅采取点餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足，相对竞争者要做的更好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是以中等的价格吃饱，给顾客更多的`优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅在节假日以及特殊节日，将推出各种套餐。（比如：在情人节的时候推出情侣套餐等）。

　　（3）餐厅使用可重复使用的餐盘，即节约又环保，而废弃物也规定专门的回收站回收，可以与回收站联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　（4）暑假期间客源会骤增，毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员，届时可采取增加生产量，加强服务重点等方式，以增加长期客源。

　　（5）市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

　　餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。

　　二、公司介绍

　　1、公司宗旨餐饮公司主要以一流的服务、特别的食品为特点，旨在通过公司专业、真诚的服务态度来建立顾客与市场的最佳沟通渠道，把顾客吸引住，真正成为客源。

　　2、经营目标

　　在经营初期，我们的目标是进入市场，在市场站稳，在逐步深入，占据更多的市场。

　　3、产品优势

　　主食部分以及甜点饮料品种繁多，可供顾客选择的空间大，又是快餐，在时间紧迫的现今社会，追求的就是快节奏，所以迎合了大部分消费者的需求。

　　4、外送服务

　　可以提供外送等服务，让顾客足不出户就可以品尝到产品。

　　三、战略规划

　　很多人认为，一个企业能否成功，主要取决于机会，或者说是幸运，但为什么有些企业总是与机会失之交臂，而另外一些企业能发现机会、抓住机会从而利用机会取得成功？诚然，影响企业经营绩将近的因素非常之多，但从长期的角度来看，企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略，并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧，这一特点也越来越明显。我们认为，餐饮行业在中国的＇成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。

　　1、进入市场的时机及选址的正确性

　　是中国地区相对繁华的一个地区；外来人口数量众多，有潜在的顾客群体；还是比较出名的旅游胜地，是众多人口的聚集地。所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙，这对人民币销售部分是极为重要的；这样将会有一个稳定的外汇收入；是餐饮公司的总部，是发源地，这将有助于今后往其他城市的进一步发展。通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较，且考虑到当时在我国的餐饮行业已经比较热门了，所以这对是一个不利的方面，但正因为他的热门，我们才更容易进入市场，相当于已经打开了一扇门，我没有道理不进去。把作为x入中国市场的首选城市为在中国的成功奠定坚实的基础。

　　2、中国特色和西方文化相结合战略的制定

　　在如此竞争激烈的快餐服务业，究竟怎样才能使得能始终保持强劲的发展势头呢？我们认为，是其在进入市场的不同发展阶段，制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的战略。在国际发展如此迅速的情况下，中国已经逐渐的接受不同国家的文化以及饮食习惯，所以将西方的餐饮文化溶入到中国特色的餐饮文化中不失为一个好方法。

　　（1）以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式，并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在市场的地位。

　　（2）一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员，公司都按照其工作的性质要求，安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准，将建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。

　　（3）“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到的高效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平将是立足于市场的秘诀。

　　（4）优质的服务，在，你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。宗旨是顾客至上、顾客就是上帝，这样的宗旨会使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。

　　（5）将定时推出新的产品，以满足顾客的各项需求。

　　四、创业组织

　　1、餐厅经理1名，/月+满勤奖

　　2、收银员3名，/月+满勤奖

　　3、厨师3名，/月+满勤奖

　　4、服务生3名，/月+满勤奖

　　5、销售员1名，/月+满勤奖

　　注：工作人员均以大专学历为标准，其中服务员要会基本的英语口语。

　　五、产品服务

　　1、店内布局

　　简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，顾客普遍比较喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，所以餐厅的卫生和环境以及令人满意的服务将是本店的一大特色。另外餐厅在营业期间会播放一些舒缓的音乐，给顾客一个舒适的就餐环境。

　　2、服务

　　（1）制服统一

　　餐厅服务员要求统一着装，制服上身为白色衬衫、领结，下身黑色裤子，外围紫色花边围裙。

　　（2）具体服务要求

　　服装统一，时刻保持整洁、统一。微笑服务，对顾客要热情、态度友好，尽量满足顾客需求，使用“欢迎光临”、“请慢用”、“谢谢惠顾”、“请慢走，下次再来”等礼貌用语。工作期间员工之间禁止聊天、打闹，说话不得大声喧哗。每人一本意见薄，顾客消费结束后要咨询顾客意见，对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。

　　（3）服务100

　　具有强烈的自我责任心和服务意识，为了让顾客满意，坚持不懈地克服工作中遇到任何挫折困难和压力。

　　3、产品的研究

　　为吸引顾客，本餐厅会通过不断地尝试来研发新品种产品，新品种产品会成为本周的推荐产品，在推出的前一周会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被认同而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣套餐，光棍节：推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

　　六、市场预测

　　需求在现阶段还处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色。少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。

校园项目商业计划书 篇5

　　1.0 项目概要

　　1.1 项目公司

　　1.2 项目简介

　　1.3 客户基础

　　1.4 市场机遇

　　1.5 项目投资价值

　　1.6 项目资金及合作

　　1.7 项目成功关键

　　1.8 公司使命

　　1.9 经济目标

　　2.0 公司介绍tzlc

　　2.1 历史财务经营状况

　　2.2 历史销售网络基础

　　2.2.1 现有客户

　　2.2.2 潜在客户

　　2.3 公司地理位置

　　2.4 公司发展战略

　　2.5 公司内部控制管理

　　2.6 公司产品质量保证

　　3.0 项目介绍

　　3.1 项目地理位置

　　3.2 项目建设资金需求

　　3.3 项目投资建设内容

　　3.4 项目建设内容与计划

　　4.0 产品与技术介绍

　　4.1 产品描述

　　4.2 生产工艺流程

　　4.3 产品质量

　　4.4 环境标准

　　4.5 生产原材料

　　5.0 市场分析tzlc

　　5.1 地方水务行业状况分析

　　5.2 区域产业分析

　　5.2.1 区域上游产业分析

　　5.2.2 区域下游产业市场分析

　　5.3 目标市场分析

　　5.4 市场容量分析

　　5.5 市场需求与趋势分析

　　5.5.1 产品的市场需求

　　5.5.2 产品的趋势分析

　　5.6 销售渠道分析

　　5.7 竞争对手情况与分析

　　5.7.1 竞争对手情况

　　5.7.2 竞争对手情况分析

　　5.8 行业准入与政策环境分析

　　6.0 项目swot分析与风险分析

　　6.1 strengths优势分析

　　6.2 weaknesses劣势分析

　　6.3 opportunities机会分析

　　6.4 threats威胁分析

　　6.5 项目主要风险及规避对策

　　6.5.1 人才风险及其规避方法

　　6.5.2 技术风险及其规避方法

　　7.0 战略与实施tzlc

　　7.1 公司执行战略

　　7.2 市场快速反应系统

　　7.2.1 产品供销快速反应管理系统

　　7.2.2 生产快速反应管理系统

　　7.3 客户关系管理系统

　　7.4 市场营销策略

　　7.4.1 市场定位

　　7.4.2 价格定位策略

　　7.4.3 促销策略

　　7.4.4 电子网络营销策略

　　7.5 销售制度与实施策略

　　7.5.1 多层面营销系统

　　7.5.2 多层面代理制度的建立

　　7.5.3 多层面营销系统的发展目标

　　8.0 管理与人员计划

　　8.1 公司组织结构

　　8.2 管理团队

　　8.3 管理团队组建与完善

　　8.4 关键人才的股权激励措施

　　8.5 人员发展计划

　　9.0 投资估算与财务分析

　　9.1 资金筹措与使用方案

　　9.2 财务评价基本假设

　　9.3 经营收入预测

　　9.4 本估算说明

　　9.5 损益表估算

　　9.6 现金流量估算

　　9.7 资产平衡估算

　　9.8 盈亏平衡分析

　　9.9 财务系数分析

　　11.0 公司无形资产价值分析tzlc

　　11.1 分析方法的选择

　　11.2 收益年限的确定

　　11.3 基本数据

　　11.4 无形资产价值的确定

　　附件

　　.1 财务报表

　　.2 相关证明文件

校园项目商业计划书 篇6

　　第一章自然因素

　　一、自然地理

　　区位于市东南沿海，下辖7个乡镇，其中镇1个（岛），其余均为沿海半岛，区域面积610.36平方公里，水域面积141.65平方公里，陆域面积468.71平方公里，其中面积60.57平方公里。辖区内没有上规模河流，生产、生活用水主要靠水库供给，其他地区生活用水从地下取水。

　　二、水文气象

　　1、气候：本地区气候温和，属亚热带海洋性季风气候，年平均气温19.4-19.9℃，年最高气温35.2-38.4℃，年最低气候0.7℃左右。

　　2、降雨量：本区多年平均降雨量为1120.2mm，其年际雨量变化较大，年降雨颁布不均，3-9月份的雨量占全年雨量的60-80%。

　　三、社会经济

　　区六镇一乡共147个村（居），计139465户，总人口62.294万人，其中城镇人口15.66万人，土地总面积610.36平方公里，其中耕地面积：21.55万亩，水田面积：55万亩，工业总产值81.47亿元，农业总产值28.30亿元。

　　第二章供水现状及存在问题

　　一、供水现状

　　区地处湾环绕的沿海半岛，水资源相当缺乏，辖区内没有上规模的引水蓄水工程，工业、农业、居民生产、生活用水主要由水库提供，大部分群众的生活用水主要靠地表水及抽取浅层地下水加于解决。饮水不安全人口占全市的30%，大部分乡镇、村庄仍未通自来水。

　　二、现有供水设施

　　区于年由乡镇组合设立区一级政府，经济基础较差，建区后，区政府充分发挥民营资本优势，建设了以民间资本为投入主体的自来水厂供水企业，但安全饮用自来水的人口仍然大大偏低。全区现有上规模自来水工程5处，设计日供水规模11.7m3，现状日供水规模只达4.85m3，全区饮用自来水人口达6.18万人，占全区人口的9.9%。

　　1、湾自来水厂：设计日供水规模2.0万m3，现状日供水规模1.0万m3；

　　2、水厂：设计日供水规模3.0万m3，现状日供水规模1.0万m3；

　　3、水厂：设计日供水规模5.0万m3，现状日供水规模2.0万m3；

　　4、水厂：设计日供水规模1.5万m3，现状日供水规模0.75万m3；

　　5、石城水厂：设计日供水规模0.2万m3，现状日供水规模0.1万m3。

　　三、存在问题

　　全区至目前，工农业及居民生产生活用水大部分是抽取浅层地下水及直接饮用地表水，由于本区地处东南沿海，地下水大多为苦咸水，加上近几年，蓄牧业迅速发展，粪便无序排放以及农业生产中的农药、农肥对本区地表水、地下水造成严重污染，极大地影响了人民群众的身体健康，为此，必须加大饮水安全宣传工作力度，加大政府资金投入机制，采取有力措施，让全区群众告别饮用地表水，喝上卫生安全的自来水，确保人民群众身体健康。

　　第三章规划原则、目标及标准

　　一、规划原则

　　1、先生活后生产；先节水、后调水；先地表、后地下；先重点、后一般。

　　2、按建立节水型社会要求及本区域的水资源状况，确定合适的用水定额。限制高耗水产业的发展，提高水的重复利用率。

　　3、保证水源的可持续性。既要考虑当前，又要考虑长远；既要考虑水量，又要考虑水质。合理配置水资源，优质水源应当优先满足生活用水需要，先生活后生产。有条件的地方，可以建一些保证率较高的水源工程，保证群众在特大干旱年份有水吃。地下水的开采要做到采补平衡；做好水源保护，防止污染，确保水资源的可持续利用。

　　4、近、远期结合，统筹规划，分步实施。

　　二、规划目标

　　以人为本，以解决生活用水为主，建设适应港口新兴城市，经济发展要求的供水体系，达到水量、水质有保障，使绝大多数人民群众用上自来水。

　　三、水质

　　水源的水质应符合《生活用水水源水质标准》（CJ3020-93）的要求。地表水应不低于《地表水环境质量标准》（GB3838-93）中的Ⅲ类水标准；地下水应不低于《地下水质量标准》（GB/T14848-93）中的Ⅲ类水标准。

　　供水水质：Ⅰ型供水工程水质应执行《生活饮用水卫生标准》（GB5749-85）；Ⅱ型和Ⅲ型供水工程的水质应执行《农村实施准则》。

　　第四章供水规划

　　一、水源规划

　　区处于市东南沿海突出部，由于区位的特点，干旱年景较多，使得全区水资源总量相当缺乏，属水资源紧张区。

　　本区范围内没有大中型蓄水工程，只有2座小（一）水库和20座小（二）型水库，辖区内无法提供原水，近期原水由水库—湾北岸供水工程提供，远期原水由金供水工程提供。

　　二、供水工程规划

　　全区农村饮水安全工程计划投资10415万元，受益三个乡镇62个行政村，人口23.9万人，户数54756户。

　　1、镇配水管网建设工程，计划投资3708万元，受益27个行政村，人口11440人，户数：26486万户。

　　2、东庄镇配水管网建设工程，计划投资2791万元，受益24个行政村，人口79117人，户数：18608万户。

　　3、乡配水管网建设工程，计划投资1546万元，受益11个行政村，人口46266人，户数：9662万户。

　　4、湾自来水厂扩容工程，增加日供水规模1万吨，总规模达2万吨，计划投资1160万元。

　　5、水厂扩容工程，增加日供水规模2万吨，总规模达3万吨，计划投资850万元。

　　第五章工程项目及投资估算

　　区xx年农村饮水安全国债项目，计划安排5个建设项目，总投资10415万元，受益3个乡镇，62个行政村。

　　第六章资金来源

　　区年xx年实施饮水安全三个乡镇，人口为23.98万人，总投资10415万元，其中申请国债资金2550万元，其他为政府投入，自来水厂企业投入及群众筹集。

校园项目商业计划书 篇7

　　“十三五”重点项目-牡丹项目商业计划书编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司商业计划书，英文名称为Business Plan，是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的，在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上，根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。

　　商业计划书是一份全方位的项目计划，其主要意图是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。关联报告：牡丹项目申请报告牡丹项目建议书牡丹项目商业计划书牡丹项目可行性研究报告牡丹项目资金申请报告牡丹项目节能评估报告牡丹项目行业市场研究报告牡丹项目投资价值分析报告牡丹项目投资风险分析报告牡丹项目行业发展预测分析报告保密须知本报告属商业机密，所有权属于*有限公司。其内容和资料仅对已签署投资意向的投资者公开。

　　收到本报告时，接收者了解并同意以下约定：

　　1、当接收者确认不愿从事本报告所述项目后，必须尽快将本报告完整地交回。

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　　3、本报告的所有内容应视同为接收者自己的机密资料。

　　4、本报告不是出售或收购项目的报告。商业计划书撰写大纲（根据项目不同稍有调整）

　　第一章 牡丹项目简介

　　1.1 牡丹项目基本信息

　　1.1.1 牡丹项目名称

　　1.1.2 牡丹项目承建单位

　　1.1.3拟建设地点

　　1.1.4 牡丹项目建设内容与规模

　　1.1.5 牡丹项目性质

　　1.1.6 牡丹项目建设期

　　1.2 牡丹项目投资单位概况

　　第二章 牡丹项目建设背景及必要性

　　2.1 牡丹项目建设背景

　　2.2 牡丹项目建设必要性

　　2.2.1 牡丹项目建设是促进实现“十二五”促进产业集约、集聚、高端发展，促进产业空间布局进一步优化的需要

　　2.2.2 牡丹项目的建设能带动和推进 牡丹项目项目的发展

　　2.2.4 牡丹项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

　　2.2.5 牡丹项目是增加就业的需要

　　第三章、 牡丹项目的实施地情况分析

　　3.1基本情况

　　3.2地理位置

　　3.3交通运输

　　3.4资源情况

　　3.5经济发展

　　第四章 市场分析

　　4.1 国内外 牡丹项目项目市场概况

　　4.1.1国内市场状况及发展前景

　　4.1.2国际市场状况及发展前景

　　4.2我国 牡丹项目项目生产现状及发展趋势

　　4.3 20xx年我国 牡丹项目项目出口情况

　　4.4主要 牡丹项目项目市场情况

　　4.5 牡丹项目项目产业前景

　　第五章 竞争分析

　　5.1 企业竞争的压力来源

　　5.2 波特五力竞争强弱分析

　　5.3 SWOT态势分析(SWOT示意图)

　　第六章 牡丹项目优势

　　6.1政策优势

　　6.2地域优势

　　6.3管理优势

　　6.4技术优势

　　第七章 牡丹项目建设方案

　　7.1 牡丹项目建设内容

　　7.2 牡丹项目项目工艺方案

　　7.3 牡丹项目项目产品方案

　　7.4经营理念7.5管理策略

　　7.5.1 管理目的

　　7.5.2 组织结构

　　7.5.3 管理思路7.5.4 企业文化

　　7.5.5 经营理念

　　7.5.6 企业精神

　　7.5.7 人才战略

校园项目商业计划书 篇8

　　一、科学的进行可行性分析

　　1、充分认识隔行创业的困难与不利因素，在筹备之前一定进行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通这一行，如果不懂，则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后能够在日常经营中慢慢熟悉起来，并可亲自管理经营。

　　2、通过对市场信息的搜集、调查、预测，得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前一定对包含市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。

　　3、分析自己的同行，也那就竞争对手，做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点，在此基础上创出自己的特色。

　　4、酒吧的定位分析。包含对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等一定进行准确的`定位，这也是最首要最关键的一点。

　　二、选择正确的酒吧地址

　　1、酒吧集中点，也就是所谓的酒吧一条街，以及附近的方面。因为这里有群体的优势和氛围，是酒吧最繁荣的方面，这里顾客云集，酒水的吞吐量很大。但此类方面存在竞争太强的弱点，所以小酒吧在这种情况下一定要经营有特色，产品有个性。只有这样，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，还能够借上有利的东风。

　　2、文化层次较高，居民又较为集中的地段，可经营几个大众化的酒吧等休闲场所，消费不易太高。

　　3、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定，并方便住店客人选择。

　　4、高档住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想，每当夜幕降临，这些区域便呈现出无限生机。

　　5、外事机构较为集中的地段，最好是大使馆附近。此类地区是开酒吧的最理想位置，因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳方面。

　　三、酒吧的装修及配置

　　1、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同，其外观式样、内部结构及装饰也各不一样。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。

　　2、酒水配备上一定要适量并种类齐全，酒杯种类及调酒器具充足齐全，背景或主音响系统配备齐全，并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。

　　四、酒吧人员的配备及工作安排

　　1、除了规模和面积这些决定性因素外，还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员，视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。

　　2、根据日常的工作量和繁忙水平有效安排人员的当值班情况。可采取轮休制，取消节假日等繁忙时间的休息，在生意清闲时补休，若加班则付加班费，切记不要造成人员闲置。

　　五、酒吧服务的九大原则

　　服务也是决定酒吧生意好坏的首要因素，酒吧的服务员和调酒师在服务进程中一定做到下列几点：

　　1、笑脸相迎。客人到来时，主动打招呼，笑脸相迎，并用优美的手势把客人迎进酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有亲切感。

　　2、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后，应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的谈话，除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话。

　　3、女士优先。留意“女士优先”的原则，但不要冷落其他客人，甚至引起误会。

　　4、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。

　　5、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大，保持适合音量，自然和气。

　　6、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽可能在客人能看得见的情况下进行，让客人欣赏服务技巧的同时，也放心酒水的卫生及数量。

　　7、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性，并尽可能记住熟客所喜欢的牌子和喜好。

　　8、谨慎的交谈。由客人提起话头，避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题，并千万不要议论他人的是非。

　　9、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。留意到以上开酒吧的几点建议，相信你的酒吧成功率会大大增高，生意也会越来越好。

校园项目商业计划书 篇9

　　一、摘要

　　民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我团队所想要创业的短期目标，长期战略目标是：“立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”。

　　我们团队的创业梦想是经过许久的酝酿才形成的，也正因为此我们才走在了一起，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在稳步进行中。

　　二、市场及顾客

　　随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

　　随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题，如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

　　而在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点，为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

　　本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是枫林大道附近的大学的学生和老师，及过往人员。

　　三、竞争对手分析

　　在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足，不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。枫林附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。

　　四、项目概况

　　（一）项目目的：

　　校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目，同时也增加自己的创业经历，为以后更大、更好的创业打下良好的基础。

　　（二）项目名称：馨园餐厅

　　（三）项目性质：提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等

　　（四）建设地点：江西财经大学现代经济管理学院

　　五、经营理念及目标

　　1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品，本店设计了一条标语：花最合适的钱买一份健康。

　　2、坚持诚信为本，顾客权益至上的理念。

　　3、靠薄利多销，走经营流水，留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务，赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的局面。

　　4、最终目标：寻求加盟，连锁经营，扩大规模和影响力。

　　六、管理理念

　　1、尊重餐饮业人员的独立人格。

　　2、互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

　　3、营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

　　4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

　　七、经营范围

　　提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等

　　1、自助餐主要是火锅、烧烤，同时也提供各种饮料。

　　2、早餐以江南小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多、更好的选择。

　　3、午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

　　4、全天提供各色餐点，冷饮，热饮。

　　八、营销策略

　　在餐厅的初步发展阶段，采取招徕定价，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行品牌宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，培养顾客的忠诚度。

　　九、财务数据

　　起步资金：十五万元

　　融资方式：团队成员手里资金五万元，创业贷款五万元，家庭支助五万元。

　　组织理念：特色饮食，微笑服务

　　阶段小结：

　　学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学生为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本团队正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

　　十、餐厅岗位说明书

　　（一）对餐饮经营者的要求职责

　　1、拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。

　　2、餐厅员工的薪资和休假的安排

　　3、热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。

　　4、控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。

　　5、加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。

　　（二）对中餐厨师的要求职责

　　1、每日早午餐的制作，保证食品质量。

　　2、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。

　　3、遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。

　　4、上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。

　　5、努力创作特色饮食。

　　（三）对西餐厨师的要求职责。

　　（与中餐厅厨师职责相同）

　　（四）对服务生的要求（3~4人）职责。

　　1、微笑服务，礼貌待人。

　　2、餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好各种用品，确保餐厅正常营业。

　　3、客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特色饮食。

　　4、对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。

　　5、工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。

　　6、客人离开后，注意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。

　　7、下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。

　　8、与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规章制度。

　　十一、研究与开发

　　（一）项目申请

　　餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。

　　（二）餐厅开办前准备

　　1、租用场地

　　2、装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　3、聘用中西餐厨师，签订合同。

　　4、联系用原材料供应商，与之签订合作合同。

　　5、聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。

　　6、开始在各高校进行宣传活动。

　　十二、环境分析

　　餐厅是为人们提供生活饮食的地方，是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步，经济的不断发展，填饱肚子不再是人们对饮食的要求，现在的人所追求的是干净卫生，有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的，价格适中，选择多样，安全卫生，微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。

　　（一）此类餐厅的形成及发展前景

　　随着人们生活水平的提高，对绿色营养方面的关注也逐步提升，作为一名高校学生，更是走在时代的前沿，对事物的敏感度比较强，本餐厅以中餐为主，各种特色菜相互结合，提供水果饮料，满足学生在各方面的要求。只要价格安排合理，味道较好，餐厅风格独特，一定会有较高盈利。

　　（二）餐厅所在地消费市场分析

　　枫林大道是高校集中的地方，消费量大，中餐厅多，但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多，因此，学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中，符合大部分学生的消费标准。

　　（三）现已创办的此类餐厅概况

　　1、名称：重庆川菜馆

　　2、成立时间：20xx年8月

　　3、所在位置：江西财经大学现代经济管理学院

　　4、优势分析：存在时间长，有固定客人，午餐、晚餐有特色，开业时，此类餐厅并不多，因此具有较高的人气，符合人们追求新奇的心理。且在当时，价格便宜，风味独特，颇受追捧。

　　5、主要经营项目介绍：午餐晚餐均是四川特色菜

　　6、存在的缺陷：

　　（1）、餐厅长时间的风格未作改变，且饮食种类几乎没有变化，消费者毫无新鲜感。

　　（2）、因为生意较为火爆，整体价格有所上调，受到学生的不满。

　　7、本餐厅的竞争策略

　　（一）做好宣传，开展各种促销活动

　　1、前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。

　　2、针对节假日，开展有针对性的促销策略。

　　（二）创造本餐厅特色

　　1、永远不要让自己的餐厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校师生提供饮食的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。

　　2、这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。

　　十三、营销策略

　　（一）在确定经营方式前，本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析，根据不同情况制定相应的经营策略：

　　1)优势宣传：

　　1、本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。

　　2、同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。

　　3、简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

　　4、此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

　　5、本餐厅的消费群目标是高校的学生，因此，绿色卫生，餐点独特，价格适宜是本餐厅重大优势。

　　6、本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。具体内容请参见附件一。

　　2)服务：

　　本餐厅所推崇的是微笑服务，作为餐厅的一员，不管是餐厅管理者，还是服务员，面对顾客均需要微笑服务，真诚待人，对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。

　　3)品质与价格的双重保障的竞争策略

　　1、本餐厅所强调的是绿色生活，健康享受美食，因此，对于原材料的购买均要求较高，符合大学生的健康饮食。

　　2、本餐厅的消费群是广大学生群体，因此，在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。

　　4)校园广告

　　（1）再在前期资

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