精选酒店工作总结模板汇总
精选酒店工作总结模板汇总(精选30篇)
精选酒店工作总结模板汇总 篇1
今年以来,安保部在酒店领导的正确、坚强、有力的领导下,以创造安全和谐的家园环境为主线,以安全管理为抓手,坚持安全第一,预防为主的方针,着力通过人防、技防、物防三种资源的合理配置,重点区域、重要环节、重大活动的严格管控,扎实推进了安全环境群众化、安全管理网格化、安全管控制度化、安全工作常态化、安全检查专业化和安全举措动态化。截止目前,酒店无一起责任事故发生,无一项重大安全隐患,无一件治安安全事件,实现了一手抓安全,一手抓经营,两手抓两手都过硬的工作目标。现将我部本年度的工作总结范文如下:
一、加强领导,提高认识,积极营造安全管理工作群众化氛围
我酒店历来重视安全工作,始终坚持把安全工作列入重要议事日程,当成头等大事来抓。年初,由安保部牵头,酒与各部门签订了安全责任书,明确了安全责任主体,并把安全工作列入年度目标考核内容,实行安全一票否决制度。
为加强安全管理,近期,又召开主管级以上管理人员安全动员会议,认真学习省委省政府有关安全工作的文件,统一了2全员思想,增强安全责任意识。同时,酒店各部门分别召开全体人员动员大会,进行层层动员,使全体员工充分认识到安全工作的重要性,通过动员会议、专题板报、专项教育等一系列的宣传教育,一方面,提高了员工落实安全工作的主动性,实现"要我安全"向"我要安全"的意识转变;另一方面,也使酒店倡导的大安全观,即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人员安全、财产安全、设施设备安全深入人心,为安全工作的有序开展营建了良好的环境氛围。
二、源头治理构建酒店立体防范体系,实现安全管能力的网格化
为推进安全管理工作的顺利开展,今年以来酒店从三个层面入手构建立体防范体系,一是建机构。按照一级抓一级、层层抓落实的原则,在酒店层面成立了以总经理为组长的安全领导组,在各个部门成立了以部门经理为责任人、骨干人员为成员的安全工作组。同时,增设了部门安全员,将安全工作抓到岗位上、安全组织建在岗点上,安全的触角延伸到班组上,实现了三级安全网络全覆盖。二是明责任。我们始终坚持"谁主管,谁负责;谁在岗,谁负责"的原则,对酒店的所有区域进行明确分工,实行网格式责任区分,部门与主管,主管与领班,重要岗位、关键岗点与员工签订安全承诺书。使安全管理切实做到横向到边、纵向到底、不漏部门、3不留死角;三是重投入。在安全管理上,总经理明确提出,要不计成本,不惜代价,必须做严防死守,万无一失。为此,为确保消防设备运行正常,今年1-8月份酒店先后投入多元对500具灭火器进行了维修保养;为消除安全隐患,投入x万余元对厨房的运水烟罩进行了清洗;投入x万余元增设监控摄像头x个,使酒店监控点位达到了x个,实现了全方位、全时段、全覆盖进行监控的目标;投入x万元与专业厂家签订消防系统和视频监控系统维保合同,确保了设施设备始终处于完好状态,x余万元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增强。
三、建立群防群控安全网络,实现安全管控的制度化
针对当前酒店政务接待多、大型会议多的特点,对安保的日常安全和政务接待安全提出了新考验。为此,我们坚持内紧外松、主动与公安、警卫部门对接、重点监控等方法,通过制定详细的安保方案、应急预案,增设流动岗哨,人人都是安全员,同时,保部加大检查的频次、力度和范围,建立起酒店内部的安全群防群控安全网络,确保接待工作万无一失。今年以来酒店成功接待了首届会、全国工作会议、第__届博览会等重要会议,安保工作受到了各方的肯定。
同时,结合日常安全管理中存在的弱点、难点和盲点,4积极推行制度化管理,通过坚持24小时执勤制度、每隔一小时巡楼(车场)制度、节假日领导带班制度,夜间访客登记制度,动火审批制度、入酒店审批制度等42项安全管理制度的严格落实,为酒店的正常经营提供了强大的安全保障。
四、结合实际积极探索安全管理的新模式,推进安全管理工作的常态化
开门七件事,作为酒店行业来讲哪一样都少不得,哪一样更含糊不得。酒店始终把安全是天,安全是命,安全是效益,安全是最科学的发展放到了重要位置,放在了工作的重中之重。同时,结合酒店的工作实际,积极探索新形势下酒店安全管理的新模式。一是三会必开。即每日晨会安全必讲、每周例会隐患必须反馈、每月安全工作分析会必讲评,形成了良好的安全工作制度;二是三查必做。从今年以来,着眼于安全工作的大局,酒店确立了岗点日检、部门周查、酒店月检制度,并设立安全工作点检卡,通过近一个月的努力已初步建立起岗点日检查,部门周检查,酒店月检查的安全检查体系,今年1-8月份酒店大检查10次,使安全工作真正步入了规范化、体系化运转的轨道;三是三考必会。为了提升全员的安全意识和实际操作技能,酒店提出了人人安全基础知识必会、特种设备操作规程必会、消防设施设备的使用必5会。先后组织了百题安全知识考试,共有n人参加测试,均达到良好以上成绩。分批次组织在店多名员工进行消防安全培训,培训中,突出学习了防火、灭火、逃生等相关知识和法律法规,并结合一些案例有针对性的给大家进行讲解,使所有员工提高了消防安全意识。今年,我部组织了酒店员工宿舍区火灾扑救疏散演练,参加的x名员工主要演练了如何报警、如何扑灭初起火灾、如何逃生等问题,真正掌握发生火灾时的应急处置办法;x月x日,组织酒店x人进行了消防器材的实操演练,演练内容包括灭火器实操演练、灭火毯的使用及逃生面具的使用,进一步增强了酒店广大员工的防范意识和自救能力。
五、突出重点把握安全管理工作的规律性,着力推进安全专项检查专业化
作为服务行业,消防安全、食品安全和特种设备安全是安全工作的重要内容,我部按照省人民政府办公厅《关于印发深化消防安全五大活动,开展清剿火患战役工作方案》通知要求,及时对存在的消防安全、消防隐患和薄弱环节进行自查和复查,逐条逐项进行彻底整改,共进行大型火灾隐患排查x次,共查出火灾隐患x项,下达隐患整改单x份,最大限度地消除一般火灾隐患,全面整改重大火灾隐患,使酒店消防安全环境得到明显改善。
六、借助活动契机引深三项工作,实现安全管理举措动态化
今年以来,酒店领导对安全工作给予了特别关注。尤其是在各类安全易发、突发、频发的各个阶段,酒店领导亲自安排部署,从春节期间强化火灾隐患防控、夏季防汛期间进行防洪防汛的专项安排、对电气线路的专项检查、锅炉设施设备隐患的专项排查.今年x月x日至x月x日在全酒店范围内开展以"强意识、查隐患、保安全"为主题的专项活动,我部拟写活动方案,确立了教育动员阶段,安全隐患排查阶段,总结整改阶,全面实现酒店的安全管理目标,目前教育动员阶段已经完成,安全隐患排查活动正在进行当中。
我部加大了内部安全基础管理工作力度,一是加大政审力度,1-10月份对酒店全体员工(包括外租单位)共x 余人次上公安机关网比对,确保从业人员政审合格;二是调整监控摄像头点位,增设x个外区监控点,消除监控盲点;三是强化资源平台,按公安厅有关要求,酒店重要出入口共x个点位与公安监控网并网运行,实现了资源共享,提高了应急反应、处置能力,真正实现了中干受教育、员工强意识,酒店的安全管理工作实现了动态化管控。
七、下一步的工作重点根据酒店的年度工作安排部署
继续把安全工作作为一7项重点工作来抓,要高度重视安全工作,形成"全员动员、综合治理"的基本格局,时时刻刻保持高度警惕,严防各种事故的发生。
是建立和完善各种应急预案,提高救险常识和应急能力。
二是完成x层的消防验收工作。
三是做好"119"消防宣传日的'宣传工作。
四是继续抓好"强意识,查隐患,保安全"活动,把安全隐患消灭在萌芽状态。
五是认真完成酒店下达的各项安全工作。
安全工作只有起点没有终点,任何形式的活动都要归结于确保安全的主题上,我们将在酒店领导的正确领导下,认真落实各项工作安排部署,发扬成绩,取长补短,不断推进酒店安全管理水平再上新台阶,不断开创酒店安全管理工作的新局面。
精选酒店工作总结模板汇总 篇2
培训中心的各项工作在省局党组的正确领导下,在分管领导的直接指导下,在各处室及相关部门的有力支持与配合下,认真贯彻落实省局对我中心“抓管理、抓质量、促效益”的重要指示精神,围绕中心“一条链服务”的宗旨,强有力地把各部门的单体服务有机地结合起来。一年来,中心上下团结拼搏、真抓实干,营业额突破560万元,是历史上最好的成绩,并且取得了良好的社会效益,为省局填写了一份较为满意的答卷。现将中心一年来工作情况简要归纳如下:
一、经营情况
中心接待宾客人次,营业收入为万元,营业成本为万元,核定营业费用与管理费用406万元后,盈利4万元。再从实际出发,减去历史上沉积未缴的公积金万元,减去年末已记入成本的商品价值万元,与已经支出但尚未取得发票的水电费5.3万元,中心实际盈利应为40.7万元,成绩是可喜的。
、客房出租率日平均达50%以上,与当地同行业相比,尽管客房a型间、b型间、别墅设施都是高档次的,但我们仍采取“低价位、多薄利”的定位,为的是吸纳新客户,留住老客户。客房、游泳等年收入为343万元,经营利润为50.7万元,中心的盈利主要靠客房这块。
、作为支柱产业的餐饮部,年收入(不含酒水、饮料)万元,收入比重占22%,几乎与原材料成本等同,因此亏损万元,其主要集中在管理费用与经营费用上。产生亏损的直接原因,主要是食品原材料和燃料(液化气)价格持续上涨,而我们餐饮部经营的策略是“饭菜要保质保量,价格持同行业中等以下”,以质美价廉的宗旨接待会议与散客。
、商品销售收入(含餐厅的酒水饮料)为万元,收入比重为%,实现销售毛利27万元,是中心经营利润的重要补充。其中,烟、酒、饮料都是太原与资质深、证件齐的国营厂家。一年来,没有出现丝毫的质量差错。
二、用制度强化管理,措施又是保证服务的手段。
理念指配行动,制度约束理念,制度建设是开展各项工作的重要保证,也是推进整体工作的重要基础。在加强每周一次政治理论学习的同时,中心每半月召开一次部门经理汇报会,不断完善各自岗位上新出现的问题与漏洞。
《岗前员工学习制度》首要解决新员工的思想动态,在仪容仪表,礼貌用语的基础上,放大胆子干工作,要敢于同生疏的客人问寒问暖,敢于在领导面前从容讲话,不能畏缩不前。
《采购、存货管理制度》,力求做到先有计划,部门经理核实审批,财务部门制定资金计划,最后总经理审批。采购员要抓质保量,货比三家,对定点送货上门的要留存保质金,时间上必须保证及时到位,如蔬菜、水产品等要征得多位师傅的意见并认同方可留用。一年来,从客房、餐饮到后勤部门,都严格按制度办事,这一新的模式措施,经过一年来运转,确实是有效可行的。
《卫生质量标准》要求每位在岗员工,对所属卫生区域认真检查,不留死角。客房部成立了卫生质量检查小组,组长由楼层领班担任,每日小组内自查,每周进行一次巡回检查,每月进行一次大规模的检查,检查结果要通报到每位员工手里,奖罚分明。
餐饮部出台的制度,严格要求服务员班前检查所有的餐具、桌椅、地面、工作台是否干净整齐,开餐前小时领班检查,开餐前30分钟主管、经理检查,发现问题及时处理,他们采取逐日考核,逐周小结,逐月总结,一年来收到了良好的效果。
《保安人员岗位责任制》管理严格,措施跟得上,对员工早出晚归毫不留情,外来人员详细登记,车辆存放井然有序,并对社会闲杂人员严加查问,并敢于同恶势力作斗争。12月日晚九点,保安员郝还根把醉酒的社会上的几个小混混无情地撵走,为此中心开除了两名违纪的员工。既然有制度在前,就要有严格执行在后,而且各项制度、措施要不断加以充实和完善,为我们中心经营与服务提供有力的保证。
其次,我们在开源节流、减少成本浪费、控制费用方面采取的措施是:
严格控制一次性用品的投放,保管、服务员、领班、主管、部门经理层层审批,尽量减少浪费。
对空调、照明、燃煤方面加强了控制并对使用情况进行检查,做到了离客即关,从而节约能源、降低费用。
煤气管理、量斤称两,热水窖池底、水笼头、阀门等及时检查处理,决不无谓地漏掉一滴水,最大限度地减少经营费用。
后厨操作间,职工食堂,尽量合理采用边角料。如萝卜皮洗净后淹咸菜丝,剩余的萝卜叶则加工成素菜羹;猪皮洗净后煮皮冻等等,尽量降低原材料成本。
等等,通过完善各项内部管理制度,配合各项相应的措施,使中心的工作步入了制度化的轨道,为提高服务质量,加大管理力度,增收节支,加强职工纪律性观念,促进工作热情,形成了勤俭、高效、自律的工作作风,有力地推动了各项工作的迈进。
三、以求实的态度育人,员工精神造了中心形象。
一个单位有精诚团结的领导集体,有高素质的员工,工作起来无疑是高效的,而要持之以恒,必须先从学习,培训、思想上抓起。一年来,中心 上下心往一处想,劲往一处使,从总经理到部门经理,没有节假日,没有星期天,以中心为家,为了中心的一草一木、一砖一瓦、一度电甚至一滴水,都与当地取费部门不卑不亢、有情有节地拒理力争……这都给工作在一线的服务员与师傅们留下了“爱家、守家”的美好形象。
9月6日、9日我院组织全体员工分批去五台山旅游、参观、学习,既要让员工舒心避署,又要让她们学习兄弟单位新的东西,让她们感到我们这个大家庭的温暖而有度。
员工因突发性脑积水压迫视网神经导致视力模糊,需要手术治疗,中心上下积极捐款献爱心,一双双温暖的手把3350元送到马润花手里。在中心工作近十年的员工赵跃臻,家庭困难,三十大几了才处了个对象,为此中心大力支持,接济钱、接济物,部门经理无私地派出自己的车,挤出空闲时间,数次去车站、跑外地,并帮助给其对象找工作,最近赵师傅喜结良缘,前些日子才有了个温暖的家,安安心心地工作。说起此事,赵师傅家人,爱人以及家乡的亲戚、当地村里人,无不为我中心领导有方、爱护员工赞不绝口。
作为宾馆饭店性质的工作,本来就是铁打的营盘,流水的兵。针对服务员流动性较为普遍,中心积极采取健康、稳健的办法,在改善生活环境与提高工资福利的基础上,举办演讲活动、歌咏比赛、网上qq群交流、外出学习旅游等,引导他们积极向上,珍爱自己的工作,安心、团结地工作在我们这个和睦的大家庭里。
员工们也是好样的,一年来没有辜负中心领导的期望,餐厅包厨的赵小兵师傅等人,对菜肴精工细做,推陈出新,省局大型会议在此近一个星期,几乎没有出现重复的菜肴。康乐部池水洁净清澈,为了迎接第二天的会议,服务员们在前一天晚上加班加点,退尽旧水,换上新水,从未耽误过一次。
还有值得我们骄傲和称赞的是员工们拾金不昧的高尚品德已蔚然成风。法制办的客人用餐时喝了点酒,走后把装有数万元现金、手机、各种证件的皮包丢在餐桌下,服务员打扫卫生发现后及时交回吧台,根据证件交还了失主。客房服务员整床时拾到了手机,康乐部员工在包厢发现了客人丢失的皮包等等,都及时联系上失主并交回。好人好事层出不穷,在这就不一一列举了。
总之,员工们这种带病上岗、拾金不昧、忘我的工作风貌塑造了我们中心良好的社会形象,从而带来了无形的社会效益。
四、搞好后勤保障,服务一线工作。
1、中心配合施工队对帐,监理签证,审计复核,在建工程的决算审计圆满结束。
2、配合疗养区管委会几项收费项目的核定,所有卫生费,排污设施费等按规定合理交纳并验收合格,在同行业中受到了表彰。
3、工商执照年检、电费规费许可证变更、医疗执业证复核、消防设施合格证等全部如期检验合格。
4、税务部应提的税金已提交并足额交纳。
5、劳动保障及劳动监察部门,在册登记与费用交纳工作全部完成,新劳动法的执行及相关文书正在办理交涉中。
6、全体正式工、师傅、服务员年末召开了座谈会,对过去一年来的工作畅所欲言,对新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午举行了庆元旦联欢,表演节目,晚上会餐,中心上下乐观、自信,决心为新一年的工作发奋图强。
综上所述,中心工作取得了较好的成绩,为的工作开了一个好头,但还有不少问题和困难需要解决和克服。
1、职工的政治思想教育与理论学习、素质培养要更进一步提高。
2、新老服务员的交替工作,新服务员上岗要加强规范,如普通话、行为等要达标。
3、原材料与劳动成本上要更细、更深地精打细算,尽量减少浪费,节约开支。
4、除现有的电业系统、移动公司、兄弟税务系统等大客户外,要进一步拓展客源。
5、在餐饮上再加大力度、增强创新意识,不断出新菜,留住老顾客,招回回头客,吸引新顾客。
精选酒店工作总结模板汇总 篇3
20xx年上半年,我们在公司领导的正确领导下,保安部全体人员认真贯彻和执行公司各项指示和要求,协同各职能部门,以安全是企业的生命,服务是企业的灵魂为理念,在日常安全防范、服务中以诚信为本、开拓进取、科技创新,保障客户安全,维护社会稳定为使命。深入、扎实地开展保安管理及维护客户财产安全的工作,全心全意地为公司的生产工作提供安全保障。现将上班所作工作总结及下半年的打算如下: 20xx年上半年工作总结
一、
保安部组织架构为人员共10人,设经理1名,副经理1名,人事专员1名,内勤1名,纠察员2名,区域项目经理4名。 从4月1日开始有了新的组织架构。设经理1名,内勤主管1名,内勤1名,保安大队长4名。
二、
1、保安队伍的组建,入职条件必须是政治合格,无犯罪记录,诚实、守信,要具备爱岗敬业精神,服务和服从意识要强。入职前要通过面视、政审、现场答辩、身体检查、形象等,确保每位保安员符合公司的要求,对新入职保安员进行专业知识培训以防火、防盗、防破坏、预防自然灾害为重点,突发性事 1件的处理,应急能力的培训。经测试合格后上岗,保证工作正常开展。
2、加强工作职责的培训和提升,服务礼仪的培训,礼貌值班、文明接待客户、服务于客户的不同要求。而尽量满足客户,加强语言沟通能力的培训,培养提升服务的价值观,树立良好的服务形象。
3、执勤时始终坚持克制、严谨的工作态度,遇到施工工人不理解谩骂、辱骂时,始终保持不还手、不还口的高姿态,体现出公司严谨、规范、专业的文化风貌,处理异常事情沉着冷静,大局观强。
4、保安部非常重视队伍日常管理培训学习,组织每月一次骨干例会,例会的只要内容包括,第一个议程:对本月份各护卫点考核的成绩通报,对打架事件的严肃处理及处理结果通报,第二个议程:怎么样快速提升队伍的整体素质和下一步工作安排,做出了重要指示,第三个议程;各分队长汇报近期工作情况,第四个议程:由部门经理总结工作及下月计划。第五个议程:内勤与各队长进行工作协调。
三、在肯定成绩的同时,我们在工作中也存在一些问题和不足,主要表现在以下几个方面:
1.保安的治安防盗意识有待提高。由于保卫部人员的流动量比较大,在职人员新同志比较多,治安防盗意识比较淡薄,这就要求我们在思想上必须高度重视,队长要着实对护卫点人员加强教育,起到率先垂范的作用,形成“帮新促老”的良好 2局面。
2.进一步加强班组建设。加强班组管理,优化队伍结构,不断提高班组长的管理水平,是切实增强各治安大队凝聚力、执行力和战斗力的可靠保障。
3.强化制度落实,加强制度管理,在执行中还有不到位的地方。
四、XX年下半年工作计划
组织建设工作就是公司的思想,部门的灵魂。为了把组织建设工作做好,决不拉公司后腿,保安部将树立以下观点:
1、提升个人综合思想素质,以制度为准绳。做好各类制度的培训工作。
2、加强全体队员的工作作风及纪律的把关,端正不良心态,使全体队员达到工作共识;
3、加强各岗位工作责任心,把各项安全防范工作列入新年度的重点,加强对各区域的巡查力度,维护良好的公共秩序;
4、高标准,严要求,加强应急队员的日常训练,提高处置突发事件的能力;
5、建立健全安全督查制度,有效解决安全隐患;
6、完善奖罚制度,确保队伍的管理。
以上是保安部的工作总结及未来计划,保安部未来会遇到许许多多的挑战,我们坚信,保安部的全体同志一定能客服困难,战胜挑战,及时完成公司领导交办的各项工作任务。我们在总结经验教训的同时,立足于公司实际,结合本部门的工作 3状况,与各部门积极配合,相互合作,坚决打好20xx年下半年的攻坚战。
保安部
二〇XX年七月八日
精选酒店工作总结模板汇总 篇4
5月份忙碌的工作已经过去,现根据部门5月份的工作情况将部门工作做如下总结:
本月部门的主题活动为员工关心月,将如何提高对员工的关心作为本月的日常工作,通过解决员工工作和生活中的问题作为出发点,并找员工谈心,一些从实际出发。另外,本月企业结合市场情况和任务目标制定第三季度销售任务目标和分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性。
部门工作方面
(一)销售部工作
1. 市场调研,5月1日销售价格的调整。
2.更新宾馆网络图片。
3. 宣传推广:早餐、会议室、洗衣房、接送机服务。
4. 制作两宾馆和餐厅用品和宣传品。
5. 微信信息推广。
6. 统计4月份订房中心返佣。
7.催缴雅高达账款。
8.审核统计日审单据。
9.订房中心客人转换。
10.销售数据统计。
(二)前厅部工作
1.针对五一旺季,对前台各员工进行了销售技巧的培训,合理利用三角关系进行售房,以更好的开展工作。
2.早餐推出,前厅部大力宣传,不仅加大了我们的营业收入,也在我们售房时起到了很好的辅助作用。
3.配合好公安部门临检工作。
4.对前厅部各工作进行检查并提出要求,严格按制度执行。
5.新增服务:洗衣机、车队,做好宣传工作。
6.合理售房,房价灵活掌握,在保证收入的同时,提高出租率。
7.组织好每周一前厅部例会,听取员工的合理化建议,及时反映近期情况,及时解决。
8.为更好的开展工作,与客房部沟通有偿物品的事宜。
9.与销售部配合好销售,多听合理化建议,提高销售技巧。
10.试工期员工转正的考核工作
11.完成领导交代的其它事项。
(三)客房部工作
1.棉织品的分配及楼层更换工作。
2.完成了文晟、文苑的窗轨及阳台卫生工作。
3.为方便楼层员工,规范了楼层棉织间及库房的棉织配量。
4.东地下室客房整理完毕。
5.加强了员工的仪容仪表和礼节礼貌的培训。
6.完成了两宾馆客房卫生间的计划卫生。
7.完成了客房宿舍调整。
8.完成了铺床及客房业务流程的培训。
9.文晟文苑新增客房消费商品。
(四)工程部工作
1.完成了文苑西地下室的改造装修;
2.完成了文苑11F办公室的改造装修;
3.完成了文苑消毒间的改造装修;
4.完成了文苑客房小库房架子的制作;
5.对文苑LED显示屏进行了维修及更换显卡,重新制定程序;
6.对文苑20xx、2210、2212房进行了改造;
7.对文晟11F办公室进行了改造;
8.完成了文晟、文苑客房门锁的更换及梯禁的安装;
9.对文晟、文苑客房新旧空调进行了统计;
10.文苑消毒间消毒池架子制作及投币洗衣机安装。
(五)保卫部工作
1.负责两宾馆的治安安全是保证经营安全的前提,保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查,坚持每两小时巡逻一遍,发现问题及时通报,并通知宾馆工程部。以确保安全无事故。
2.认真做好工作记录,开好每天的晨会,认真开包检查。
3.在五月份旅游旺季的到来,我们对院内的停放车辆规范,要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序,对闲杂人员,可疑人员进行盘问,确保两宾馆的正常经营,提供服务。
4.参加了东城区住宿业安全工作大会,并将会议内容给员工进行了学习。
5.根据派出所相关规定和安排,对两宾馆11楼加强管理,做到了人走门关。
6.在五月旅游旺季人员流动较大,我们加强对消防设备的检查及维护,保证24小时监控室中控室有人值班,发现问题及时汇报和处理。
7.每半月组织一次消防设施设备的自查,对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护,保证消防系统的正常运行。
精选酒店工作总结模板汇总 篇5
20xx年对于工程部来说,可算是充满了艰辛与挑战的一年,在董事会和酒店高层的工作指导下及各部门通力协作下,经过筹备、开业一路过来,取得了可喜的成绩。现就工程部20xx年度工作做具体汇报。
一、部门管理工作
俗话说:“没有规矩,不成方圆”。我部按照酒店的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准则,加强对部门的管理。认真组织部门员工学习和传达酒店下发的文件和办公例会会议纪要,让员工充分理解其精神。每天坚持召开班前晨会,检查头一天工作完成情况。在日常工作中,落实岗位职责,要求管理人员多作现场巡查,抓工作的落实,如检查计划工作准备情况,检查安全操作情况,督导计划维修工作的实施;巡查大楼,检查设备运行情况、设施完好情况;抓工作进度、工作质量和任务完成情况;抽查工作记录。在制度管人的模式下,加强了各级人员的责任心,部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改进和提高。
二、完成的主要任务
酒店从筹备到投入运营已近半年,工程部在人员少任务重的情况下,克服种种困难。充分发挥部门领班带头作用,发挥每个员工的特长和积极性,部门合理安排日常工作,保质,保量完成了上级领导下达的任务和每日的维修任务。20xx年工程部完成主要工作有:
1地下室第一、二、三期热水改造工程
2地下室设备基础防腐、防护工程
3地下室地面导水、防尘硬化工程
4地下室热水管道保温施工
5地下室机房清理高温水箱、加热水箱
6地下室空调机组、热水机组清洗、除垢7高低压配电室电缆敷设工程
8中央空调的调试、验收工程9酒店消防设施设备调试、验收
10员工宿舍纱窗、窗帘、床铺安全护栏、卫生间门的安装制作
11员工宿舍公共洗漱池改造
12员工公共洗澡间改造施工
13员工宿舍楼梯声控灯安装
14员工公共卫生间施工
15电梯前室员工通道玻璃门、防火门改造
16配楼七楼员工晾衣架、洗衣房水电给排水施工17一二楼收银台、广场、员工车棚、打卡点监控施工
18北侧户外景观灯照明施工
19广场节日户外景观灯照明施工
20按照卫生防疫站对客房提出卫生达标的整改意见,完成一至十二层洗消间给排水施工
21按照卫生防疫站对餐厅后厨及客房提出卫生达标的整改意见,完成后厨、楼层卫生消毒隔断、粘贴瓷片施工
22外围西侧、北侧雨水管道破路疏通
23二楼宴会厅电源改造
24芭提雅机房燃气锅炉加装改造
25顶楼设施设备管道保温施工
26各区域电表、水表加装
27配楼热水管道疏通清理
28十四层办公区域强弱电及照明施工
29保安部监控室雨水防护、保安亭前路面硬华
30广场电源增加护套管、地埋施工
31西餐厅餐台及餐饮包房灯光改造
32电梯年检、轿厢装饰的检查验收工作
33大堂茶商区域灯光改造
34中餐后厨防盗门、风机改造安装
35客房1111、1109房漏水破墙施工
36外围消防栓保温
37楼层18房管井封堵
38员工餐厅排污隔油池施工
39酒店空调全面维修、清理过滤网
40芭提雅空调电源施工
41芭提雅副三楼视频设施设备改造
42芭提雅副三楼客房洗浴间设施改造
43芭提雅二楼大厅视频线路改造施工
44外围潜水井破路探查维修
45完成餐厅各次会议团体、婚宴等大型活动使用的音像、灯光及餐厅装饰布置工作,完成餐厅厨房需有关工程部协助的整改工作
除了完成以上项目的工作外,完成了酒店客房、餐厅、芭提雅洗浴以及其他部门的日常维修工作。
三、能源管理
工程部是后勤保障部门,既是支出大户,又是节能大户。虽然不能直接为酒店创效益,但只要做到勤俭节约,保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环境,就是为酒店创效益。
为此工程部20xx年按照酒店要求,根据各部门实际情况相应出台了《酒店节能降耗手册》,并对地下室设施设备进行了多次改造(如热水主机加装回水支管,楼层回水加装回流管,楼顶水箱加装温度水位指示),及相关设备加装时钟控制器。使其达到使用合理化、能耗最低化,做到有功最大化。
四、安全管理
操作安全:由于部门工作的特殊性,部门员工经常要接触用电器具,动电焊,用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身安全,班前会对员工时常进行安全教育,加强部门员工的安全操作意识。在动电、攀高等危险作业时,确保有人在场监护。
五、存在的问题
1.管理人员对员工的激励较少,不利于发挥员工工作的积极性。部门人员的文化及专业技术水平有待提高。部门员工的礼貌礼节意识有待加强。
2.酒店项目遗留问题较多如诸多项目无验收及施工图纸,设备设施无验收及交接手续,设备设施缺乏相关资料、合格证。3高低压室归属未明,责权无法清晰。
4.工程部没有高压操作人员和高压维护的能力。
5.在节能降耗工作方面,单靠工程部一个部门来管理是不够的,需要各部门的管理人员加强管理,需要酒店的全体人员都具有节能意识。少数部门还没有足够的节能意识,如用水龙头敞放;开水器无人管理,反复加热;下班后,设备电源未关;办公室人走未关空调或照明灯等现象时有发生。有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意识。
六、20xx年主要工作计划
1.严格按照20xx年工程部设施设备计划执行。
2.对各部门签订设施设备使用保管责任书,使其责任明晰化,达到对设施设备的爱护。
3.对各部门区域增加计量表具,加强能耗细化,制定能耗限额,使节能降耗的方针政策切实得到落实。
4.空调机组与潜水泵联动出台方案。
5.建议投入资金对空调用水及热水进行软化处理确保设施设备正常良好的运行,减缓设施设备老化周期。
6.加强节能降耗管理与控制,各部门设节能监督员,挖掘潜力,力求水、电、气消耗下降
7.对客房供暖设施进行一次全面维修。8.完成酒店管道阀门防腐油漆工作。9.外围雨水、污水管道探查清理。10.广场花坛及院内草坪灯施工安装
11.完成工程部日常维修和计划维修工作。
精选酒店工作总结模板汇总 篇6
20xx年是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素,
致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”,在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下:
一、 经营方面:
20xx年客房完成的营业总额为14200717.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。
根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。
酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。
二、服务、卫生质量方面:
服务质量在零五年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每日的入住时间也很早,为了及时的供应前台可出租房,所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下,而且期间有一段时间内,客房一直保持在缺员的状况下,即使这些客观因素的出现,
部门还是在酒店领导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况,更加提高了团结协作精神,做到了随叫随到、互相帮忙,保住了客房的生命线。
三、配套设施设备方面:
为了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作安排,其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善年,在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对宾客意见的收集,并且加强了与同行的沟通交流,对于员工的建议也加大了重视,在酒店条件许可的情况下,进行了相应的整改,整改项目大致如下:1、7楼至15楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间,取消浴帘,取而带之的是活动玻璃门,便于客人冲凉,防止水花四溅及吧房水淹;2、五楼餐饮包厢改造为新型客房,主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可满足个别散客的特殊需求,投入使用后屡次受到客人的好评;3、增加了布草篮,虽然没有完全配备齐全,但是已很大程度的延长了布草的寿命,减少了洗涤费用,和加强了环保;4、淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥,减少了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象,提高了客房的美观程度;5、结合深圳市电视收看情况,优先在客房安装数字电视,并达到数字电视和vod的一体操作,从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目;6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份(成本在于30.00元内),并且打印感谢函,以答谢客人对本酒店的信任和支持,确保客房的续住率稳步提升,收集更多的宾客意见,便于酒店及部门进行有效的整改;7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗,加大了客房地毯的'维护力度。
四、培训方面:
在零五年里,部门陆续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上制定了相关硬型明文规定,如:查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,还针对宾客历史投诉,整理出了许多案例,不断的给员工进行理论培训,并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛,以奖励在技能大赛中基本功扎实的员工,以留住更多的优秀员工,鼓励全员争当部门骨干,但是为了不影响员工的休息,部门培训又制定了相应的措施,在培训周期,每周培训不得超过两天,每次培训不得超过两个小时,以确保员工的正常休息,不影响员工的情绪。
五、物料管理与成本控制方面:
零五年里,部门的物料管理工作和成本控制工作存在着许多不足之处,值得一提的是期间三次出现了部门缺少物品的情况,影响了客房的销售。
根据酒店、部门的现实情况,部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库,造成了部门许多追构的物料时常没有地方存放,加上负责部门仓库人员的更换,新员工的责任心不强,对物料的掌控能力不好,多次出现了物料短缺,针对此情况,部门实行了部长兼管责任制,把仓库划分为一个部长管理,经理不断的抽查,从而在此后的工作中避免了类似情况的出现。
六、人员方面:部门员工来自五湖四海,其中2/3的员工都是实习生留店的,年龄普遍偏小,为了增强部门员工的凝聚力,避免员工因想家等影响工作,部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次,让员工体会到家的温暖。
七、工程方面:
工程维修项目是客房的工作重点之一,客房出租率的持高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,在酒店领导的重视下,客房与工程开展了多次协调会议,以确保工程维修项目计划性、合理性、及时性的处理,部门内部也制定了关于工程维修方面的相关制度,做到每日部长和员工日常检查工程维修项目,每半月计划统计工程维修项目呈报总经理及传至工程部,由经理计划性安排工程维修重点项目,员工可自报自查,部长及时检查督促到位。
针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作计划:
一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标。
二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。
三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。
四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。
五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。
六、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。
七、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。
八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。
九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。
十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。
十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。
十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。
十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。
十四、不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。
十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。
精选酒店工作总结模板汇总 篇7
一、工作亮点:
1、基本解决了房务员、工程技术人员招聘问题
上半年共入职房务员31人,现在岗34人,缺岗4人;工程部入职工程技工19人,现工程部岗位缺岗为6人,初步解决了房务部长期人员紧缺的问题。
2、兼职人员招聘宣传、效果较好
现在已建立一直有42人报名的兼职队伍,每次在大型的餐饮接待或房务部赶房时,都能看到兼职人员的身影,特别在国庆期间有近60人左右的兼职人员参与国庆黄金周的餐饮外协,保证了经营高峰期的人力需求。3、人才引进激励方案激发员工推荐热情
通过激励酒店员工推荐的方式,不但激发了内部员工推荐亲朋好友来酒店应聘的热情,同时也增加了员工的主人翁意识。
4、全年均保持25-30人左右的实习生在店,实习生人力的灵活运用对于缓解酒店人力压力、降低酒店人力成本和保持一定时期内的人员稳定均起到了重要作用。
5、立足宁乡本地招聘市场,开拓新的网络渠道;在下半年开通了宁乡人才网和宁乡招聘网并发布招聘信息,下半年通过宁乡本地网络来店应聘人数已近120人左右,入职为30人左右,提高了招聘效率,降低了招聘成本。
6、积极维护与合作院校、宁乡劳动局就业办公室等相关单位的良好关系,现已与湖南工学院、湖南安全职业技术学院、湖南涉外旅游职业中专等院校保持稳定合作关系。
二、工作不足:
1、根据招聘计划,我们现在完成情况并未达到预期效果。在保安员、销售员岗位的招聘上并未有大的突破。
2、在招聘计划的实施过程,各个渠道完成时间上的把握、提前计划能力较欠缺,未将各个渠道的组织实施做一个更加细致、系统的计划安排,导致在招聘工作过程中显得较为杂乱。
3、实习生到店的后续安排与组织工作需进一步加强,并需要持续跟进实习生在店的生活、工作状态,总结经验教训捋顺流程。
三、工作总结:
1、工作需要更有计划性,把握住年初宁乡人才市场招聘和5月、9月的校园中校园招聘。
在招聘计划的实施过程,需要把握各个渠道完成时间、提前计划并实施,将各个渠道的组织实施做一个更加细致、系统的计划安排,从而使招聘工作能够做到井然有序。
在20xx年年初,2、3月份共入职161人,占到全年入职人数的(入职人数440人)36.6%,可见年初招聘效果的好坏直接影响了全年的招聘情况,所以在针对20xx年年初招聘时一定要提前做好计划,准备宣传资料以及与劳动局办公室提前沟通等。
2、实习生到店后需要持续关注
实习生一般年龄较小、社会经验不足,特别是现在90后学生个性明显,骄傲而又脆弱,追求平等、公平的工作环境。所以针对实习生这些个性特点需要继续加强一下工作:第一、在在实习生到店前,应尽量将酒店的相关情况如实告知实习生,让实习生能在心理上有一个认同的准备;第二、提前与部门沟通告知学校情况与实习生的基本信息,让用人部门在实习生到店前与本部门员工进行一个沟通,告知实习生到店的意义与目的,希望能够得到本部门员工的理解和支持,从而使本部门员工与实习生之前有一个相对融洽的工作、生活氛围;第三、在实习生到店后,需先进行相关培训后方能安排到用人部门;第四、实习生分到部门后,人力资源部可根据实习生所在分部进行责任制划分,及时了解实习生工作状态和心理情况,一方面让实习生感觉得到关注和尊重,另一方面能及时解决一些可能存在的小矛盾、小问题,有利于实习生稳定。
四、工作计划
1、把握年初招聘旺季,重点放在宁乡本地市场,特别关注宁乡年初第一场大型招聘会。针对销售员岗位、保安员岗位、男性服务岗位做出相应解决方案。
2、提前与长沙涉外旅游职业中专、常德财经学校联系,争取能有20xx年1年期的实习生方面的合作。
3、提前预计6月份高考以后,可能来店做暑假的兼职人员情况。4、维护现有招聘渠道,保证年底经营旺季人力支持。
精选酒店工作总结模板汇总 篇8
尊敬的各位领导和专家:
你们好!
首先,感谢各位领导在百忙之中莅临景区检查指导全国旅游标准化试点创建工作。在此,我谨代表太阳岛风景区全体干部员工,对你们的到来表示热烈欢迎和衷心的感谢!
一曲郑绪岚的《太阳岛上》唱响了大江南北,太阳岛以其秀美的风光赢得了中外宾客的青睐。一丛丛浓密的塔头墩子伫于碧水,更像无数个袖珍的岛中之岛,汇成一片旖旎的松江湿地风光。太阳岛位于黑龙江省哈尔滨市区的松花江北岸,属江漫滩湿地草原型地貌,是一处由大面积湿地景观、欧陆风情、冰雪文化、民俗文化等资源构成的具有文化、休闲、观光、娱乐、科普教育、度假等功能为一体的风景名胜区,也是目前国内最大的沿江生态区。近年来,我们注重质量管理、加强环境保护,获得了一系列的荣誉:于20xx年荣获国家“人居环境范例奖”;20xx年晋升首批国家AAAAA级旅游景区;20xx年晋升国家水利风景区;20xx年被命名为全国精神文明建设先进单位,国家级风景名胜区,全国湿地公园试点单位;xx年被评为全国绿化模范单位。
下面,我就太阳岛风景区开展旅游标准化试点工作的有关情况向各位领导作以汇报:
一、旅游标准化建设的基本情况
几年来,太阳岛风景区资产经营公司始终重视景区的管理和规范服务的探索工作,20xx年通过了黑龙江省服务标准化试点。xx年4月,公司按照国家旅游局《关于全面推进旅游标准化试点工作的通知》的要求,提交了《太阳岛风景区创建全国旅游标准化试点景区》申报材料;并于6月作为全国首批67家试点企业之一,被国家旅游局确定为“全国旅游标准化试点单位”;9月16日,召开了太阳岛风景区旅游标准暨全面推进旅游标准化试点工作动员大会,也标志着景区旅游标准化试点创建工作的全面启动,会上对全景区旅游标准化工作进行了全面安排部署。公司按照会议精神和国家旅游局《关于全面推进旅游标准化工作的通知(旅办发【】40号)》、《全国旅游标准化试点企业评估表》等要求,全面实施旅游标准化试点工作。
一年多来,公司将旅游标准化建设作为加强旅游服务、规范企业管理的`重要手段;作为产业提档升级、高品质发展的重要技术支撑;作为提升景区形象和争创旅游龙头的重要途径。目前,在国家旅游局、省市旅游局、省市质监局等各级行业主管部门的精心指导下,按照思想要求到位、组织领导到位、保障措施到位、工作落实到位的精神,公司旅游标准化试点工作
正全面深入地开展。
二、旅游标准化试点的主要工作
一是强化领导,统一认识,建立旅游标准化工作机构,
形成全方位覆盖网络
公司领导班子高度重视旅游标准化试点创建工作,公司全体职工统一思想,落实责任,集中人力、财力、物力,举全景区之力争创示范景区。
xx年9月,公司邀请太阳岛风景区管理局、驻景区单位主要领导出席,召开了“景区全国旅游标准化试点工作动员大会”。由董事长挂帅,成立旅游标准化试点工作领导小组,并组建了旅游标准化管理办公室,9名同志专门负责推进标准化工作,公司每个部门确定专门联络员,负责标准化工作的执行、联络、宣传、反馈和监督工作。从而公司主导、部门配合,上下联动,多员参与的三级矩阵式工作机制基本形成,覆盖全公司范围的标准化工作网络保证了创建工作稳步推进。
二是深入开展旅游标准化工作的宣传发动工作,积极营造创建氛围
景区在坚持“高标准、大创建”的原则下,进一步加大旅游标准化的宣传力度,全面推进旅游标准知识的宣传。公司通过全国旅游标准化试点工作信息交流平台、太阳岛网站,及时发布信息,采取新闻报导、社会宣传等方式,充分运用报纸、广播、电视、网络等媒体进行宣传,扩大创建受众面。
1、公司通过各种形式的会议部署标准化试点工作,通过举办主题讨论、合理化建议、组织学习测试等活动强化创建意识。
2、通过电视、报纸、网络等多种新闻媒体宣传标准化创建;还通过自办的《太阳岛人》报、板报、简报、网站等多种方式营造氛围。
3、驻景区单位积极合作,共同参与旅游标准化试点工作。太阳岛派出所在太阳广场设臵了警务站;省武警总队经常派武警战士协助景区维护安全秩序;省康复医院协助景区设立了医疗救助站;驻景区单位主动合作积极参与标准化试点工作,自觉按国家标准、行业标准和景区标准做好服务。初步形成了“人人关心、人人理解、人人参与”标准化,上下一致,共同推进的良好氛围。
三是加强旅游标准化的贯彻培训工作,全面掌握、理解标准化试点创建知识
为确保相关标准贯彻到位,公司采取走出去、请进来的办法,加大了对公司员工旅游标准化基础知识的培训力度。创建期间,公司积极派人员参加国家旅游局举办的各类旅游标准化培训会,学习旅游标准化工作经验,并邀请省内外专家来太阳岛开展知识讲座。我们针对不同岗位的员工制定了详实的学习培训计划。按照三个阶段,先后邀请了省旅游局、哈尔滨市质量技术监督局、国家标准馆哈尔滨分管等部门的领导、专家,
对管理局工作人员和公司领导班子成员,公司标准化工作办公室成员、各部门经理及班组长以上管理人员进行各种培训、讲解学习。累计组织相关培训8次。与此同时,我们非常重视“学以致用”,自觉用旅游标准规范实际工作,有效地推动了旅游标准化试点工作的开展。通过组织多元化的培训方式,为开展旅游标准化工作造就了一支专业骨干队伍,随着旅游标准化工作的认识进一步深化,旅游行业标准化意识进一步增强,创建工作的积极性和主动性得到了明显提高。
四是立足实际,开展调研,建立太阳岛旅游标准体系
xx年9月,我们邀请旅游局相关领导及专家,就如何借助市委、市政府“北跃”发展战略,积极开展景区旅游标准化试点,进行了深入讨论和研究。我们用了一个多月的时间对景区原有管理制度和服务规范、景区标识系统、景区旅游服务保障设施及服务质量情况进行了细致、深入的调查,整理了公司原有管理制度、服务规范、工作等标准82项;搜集适用于景区管理和服务工作的国家标准、行业标准、地方法律法规120多项。根据调研结果,对照《旅游标准化试点工作评分细则》,我们从6个方面,确定了标准化工作整改内容,并明确了工作责任和完成时限。
建立具有景区特色的旅游标准体系是标准化试点工作的核心任务。从xx年11月到20xx年4月,历时六个多月时间,依据调研整改重点、景区总体规划。
精选酒店工作总结模板汇总 篇9
客房部作为宾馆主要业务和形象部门,上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。,客房部完成了如下工作:
一、经济指标完成状况及一些数字的汇报:
全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元。客赔收入5346元。干洗衣物(外洗)67件。纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元。给餐厅拨出早餐费用15.8万元。软片洗涤费用49517.9元。以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。
客房上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%。长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的`41.3%。(其中服务中心105间次,占出租房数的0.72%,(5月11日开始入住),铁三
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