寒假返家乡社会实践报告范文

寒假返家乡社会实践报告范文（精选16篇）

寒假返家乡社会实践报告范文 篇1

　　在注重素养教育的今天，假期社会实践作为促进学生素养教育，加强和改进少年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，向来来深受学校的高度重视。社会实践活动向来被视为高校培养德、智、体、美、劳全面进展的跨世纪优秀人才的重要途径。

　　寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素养教育进程的重要手段。它有助于当代学生接触社会，了解社会。并且，实践也是学生学习知识、锻炼才能的有效途径，更是学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来，社会实践活动已在我校蔚然成风。

　　学校是一具小社会，步入高中就等于步入半个社会。我们别再是象牙塔里别能受风吹雨打的花朵，经过社会实践的磨练，我们深深地认识到社会实践是一笔财宝。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，惟独正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才干使我们发觉自身的别脚，为将来走出校门，踏进社会制造良好的条件；才干使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现高中生的自身价值。

　　将来的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，别断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面进展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地点经济的进展贡献力量为社会制造了新的财宝。

　　我在一具亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货，过的十分充实。在此次实践过程中我学到在书本中学别到的知识，它让你开阔视野、了解社会、深入日子、回味无穷。也对自己向来十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入。社会实践作为广阔少年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式，关于少年学生的成长、成才有着极为重要的作用。

　　这次假期实践我以“善用知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富假期日子”为宗旨，利用假期参加故意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获很多。我认为以下四点是在实践中缺少的。

　　一、在社会上要善于与别人沟通。

　　经过一段时刻的工作让我认识更多的人。怎么与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。往常工作的机会别多，使我与别人对话时可不能应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会那个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地同意。

　　二、在社会中要有自信。

　　自信别是麻木的自夸，而是对自己的能力做出确信。在多次的接触顾客中，我知道了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力别比别人差。社会工作经验也是积存出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢有自信使你更有活力更有精神。

　　三、在社会中要克服自己害怕的心态。

　　开始放假的时候，知道要打假期工时，自己就胆怯了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历别脚等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就如此表露出来。几次的尝试算是为克服自己心里的恐怖。如哥哥所说的“在社会中你要学会厚脸皮，别怕别人的态度怎么的恶劣，也要轻松对付，大胆与人对话，工作时刻长了你自然就别怕了。”事实上有谁一生下来就什么都会的，小时候天别怕地别怕，尝试过吃了亏就胆怯，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，惟独制服自己才干制服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”

　　四、工作中别断地丰富知识。

　　知识宛如人体血液。人缺少了血液，躯体就会衰弱，缺少了知识，头脑就要枯竭。

　　以上是我自己觉得在这次假期社会实践学到了自己觉得在社会立脚必别可少的项目。

　　高中是一具教育我、培养我、磨练我的圣地，我为我能在此日子而倍感荣幸。社会是一具很好的锻炼基地，能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践，而别是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识咨询题，分析咨询题，解决咨询题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。

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　　从活动启动到商量筹备，我深深感受到了我们团队团结的力量。大家激烈的讨论，为我们这次的暑期社会实践提供方案。我认为，团队合作精神就应该是这样的。在社会实践的这段时间内，我们一行人走街串巷，去了十堰市张湾区的几个村落和农业局，也接触到了各种各样的人和事，我们只有自己安排我们要做什么，怎么做。在这一点上，我深刻的体会到，一个团队要想规划有序的做好一件事，就必须要有明确的分工，我们组就是事先商讨好了每人的分工，大家都尽力配合，所以才会应付实践中所遇到的突发问题。

　　在本次实践中，我深刻体会到了在学校和课堂上学不到的东西，让我们走向社会，用理论与实践相结合，增长才干，磨练意志，在实践中检验自己。只有与农民真正接触和交流，我们才知道，国家的政策是如何在百姓手中落实的，取得了哪些骄人的成绩，又有哪些问题尚待改进。这些反应在现实的变化，比我们看到新闻更加结合实际。只有跟上时代的步伐，亲自离开课堂去体验，去接触，才能了解最新动态。

　　在此次走访中，我更进一步感受到了在社会上与人沟通的技巧，与村民们交流时，有时也会有冷场发生，进一步沟通让我们学会避免冷场的尴尬。我们每个人都要融入这个社会，在采访中，我们要尽量站在村民的角度考虑问题，这样，采访才能进行的顺利。当遇到村民的拒绝时，我们也没有气馁，我们对村民有信心，也坚信我们一定能完成这次实践。在走访实践的过程中，我们也在不断地学习，这是我们每一次的行动都有信心，加上农民朋友和农业局工作人员的支持，我们更加有自信。

　　此次社会实践让我有了很深的感触。让我们还没有踏入社会就先真正体验社会的这是情况。希望以后能有更多机会来接触这个真实的社会。也许这次社会实践让我们接受了磨练，这也是一段人生经历，也是一笔额财富。但作为大学生，真正的磨练也许并不是这次社会实践，我们以学习为主，也并没有真正体会这个社会，二走出校园，在社会上的各个地方都有与我们过着完全不同生活的人，有为了三农问题和新农村建设出谋划策和促进落实的农业局工作人员，有为了建设家乡而辛苦劳动的农民，这次事件，拉近了我们与社会的距离。与农民的沟通，也让我们看到了农民朋友那份来自心底的淳朴，我们也要向农民们那样，真诚待人，踏实做事。

　　这次涉水时间让我感触良多，希望日后仍然有机会参与三下乡社会实践，通过积极参加社会活动，认识社会，了解社会。增强了搜集资料和分析解决问题的能力，开阔了事业，拓宽了思维，增强了社会责任感，为国家的新农村建设贡献自己的一份力量。

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　　寒假我回到了家乡，为了使自己假期过的充实，自己独立的去找了一份工作是中国移动通信的(专营店)，其实也算是营业员。因为移动网络很多方面用的就是非完全电子商务。在那工作我没有说我是实习生对公司的人来说我是一个走出社会的人了，给我的压力是自己要像有社会经验的人一样。幸运的是，在我努力学习下，很顺利的和同事相处，工作也投入了其中。我的工作主要是办卡，充值和业务咨询服务。

　　经过一段时间后，自己常常出现错误，粗心大意，草率了事，心浮气躁。而且也接受了批评，这使我明白了做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸!社会实践活动带给我们的是欣喜，喜悦。在实践活动中我们感受到自己的微薄，领会到整个社会强大的凝聚力。一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长，在实践实验中学习，充实了自我，增强了口头表述能力，与人交流，真正地走出课堂。

　　如何服务大家，享受自己的成果，使自己沉醉在喜悦之中，有时会很累，但更多的感觉是我在成长，我在有意义地成长，在这之后，我明显地发现自己变开朗了，虽然我自己的力量不足以改变一些东西，但假如再多一些人呢，整个社会共同努力，这才是动力之根本，动力之源泉;另一方面，我意识到了自己的不足，没有经验，没有与人交流的口才。

　　说实话，对于这种实践活动，我其实不十分清楚其真正的意义。可是对于一个大学生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。于是，我带着心中的问号，踏上了社会实践的“道路”,也结束了这个实习阶段。在这次会计实习中，我可谓受益匪浅。仅仅的一个月实习，我将受益终生。这一次的实习虽然时间短暂，虽然接触到的工作很浅，但是仍然让我学到了许多知识和经验，这些都是书本上无法得来的。通过实习我们能够更好的了解自己的不足，了解这个社会的方方面面，同时给自己在新的学期定下了目的，能够让我更早的为自己做好职业规划，设定人生目的，向成功迈进一大步。

　　我打过工，知道学生打工很不容易。学生是廉价劳动力，有的公司很江湖，我们辛辛苦苦赚来的钱还少给，有的是托着不给，还有的干脆就不给了。

　　那么现在自然先是得选择好打工的品种。时下大学生打工无非是做家教，搞推销，出卖劳动力。据说现在做家教就等同于骗钱。这可是我们班上十几位做家教的同学一致的感悟领会。再说由于这学期就要结束了就算想骗也没有地方骗了，因此做家教显然行不通。搞推销，说句老实话，其实我是很想干这行的。不就是告嘴皮子混饭吃吗，那还不容易?可转念一想，还是不行，只因为自己面目狰狞。加上五短身材，我的哥们一致要求我不要去现丑。说是影响市容，极易让外国游客对广州产生误解。我知道什么叫金玉良言。什么叫忠言逆耳。为了顾全大局，推销也只好作罢——说实话，推销实在太苦了。我怕我受不了。

　　我寒假每天早晨7：00起来，下午6：30下班。听听元老们的工作经验，渐渐的我干了将近一个月，教我一些有关公司的基本知识。我渐渐的开始进入工作状态。每天对象是电脑，一天下来，我的眼睛都成肿的了。打工可真累，我是深有领会呀!但是打工不仅可以增加收入，减轻家里的承担，还可以通过打工锻炼自己，培养各方面的能力。打工是人生历练的过程，是人生很有意义的经历。边学习边打工，收获肯定会比在学校里一味读书多得多。

　　“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”只是古代读书人的美妙意愿，它已经不符合现代大学生的追求，如今的大学生身在校园，心儿却更加开阔，他们希望自己尽可能早地接触社会，更早地融入丰富多彩的生活。时下，打工的大学生一族正逐步壮大成了一个部落，成为校园里一道亮丽的风景。显然，大学生打工已成为一种势不可挡的社会潮流，大学生的价值取向在这股潮流中正悄悄发生着改变。

　　对于大学生打工，一直是“仁者见仁，智者见智”，许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式，我们有理由走自己选择的人生路，只要把握住自己，掌握好学习与打工的分寸，肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。

　　打工的途径或者形式多种多样，只要是对社会有益，对自己积累人生经历有益，还能够有少量收入，就可以当机立断的参与其中。老板对我很好，对员工们都很好，第一月虽然没有学到多少东西，但是，我对公司的印象还是比较不错。我会更加努力的去做。不会让公司的员工失望的。

　　打工只是一种磨练的过程。对于结果，我们应该有这样的胸襟：不以成败论英雄，不一定非要用成功来作为自己的目的和要求。人生需要设计，但是这种设计不是凭空出来的，是需要成本的，失败就是一种成本，有了成本的投入，就预示着的人生的收获即将开始。小草用绿色证明自己，鸟儿用歌声证明自己，我们要用行动证明自己。打一份工，为以后的成功奠基吧!不经风雨，怎见彩虹，没有人能轻轻松松成功。

　　因此，每一个环节都不能出错。这种要求是我们在课堂上学不到的。在学校里可能只需会解一道习题，算出一个程式就可以了，但这里更需要的是与实际相结合，没有实际，只是纸上谈兵是不可能在社会立足的，所以一定要特别小心慎重，而且一旦出错其实不是像学校里一样教师打个红叉，然后改正来就行了，在工厂里出错是要负责任的，这关乎工厂的利益存亡。总之，这个寒假的社会实践是丰富而又有意义，一些感悟和领会让人感到兴奋，但却决不单单用兴奋就能描述的，因为这是一种实实在在收获，是对“有经验者优先”的感悟。

　　在我的打工生活中，我也明白了许多：在日常的工作中上级逼迫、责备下级是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取别人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的，而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。

　　我也从工作实验中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到本身的价值。人往往是很执着的。可是假如你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不管做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和四周的人沟通思想、关心别人、支持别人。

　　打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，二十四天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法领会的，这也算是我的一分财富吧。

　　现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不单单要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。

　　就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋剧烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。暑期虽然只有短短的两个月，但是在这段时间里，我们却可以领会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。

　　大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问习题能力。通过参加一些实践性活动稳固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。

　　面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与别人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的时机，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。

　　在这次寒期的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，渐渐走向成熟。

寒假返家乡社会实践报告范文 篇2

　　我的家在新疆，一放假我就奔向了心心念念的家乡，在全国疫情已经全面好转的情况下，本可以高高兴兴度过一个完美的暑假，却不料新冠病毒竟把魔爪伸向了新疆的乌鲁木齐，这意味着我们将面临一场严峻的考验。

　　7月18日乌鲁木齐进入疫情防控战时状态，这让整个新疆都绷上了弦。我居住在克拉玛依市，离乌鲁木齐市大概400公里，乌鲁木齐的情况严峻，使克拉玛依市也开启了严密的排查，社区、单位等都在仔细查找有无回程风险人员，所有工作人员都在努力，同时市里的居民也都在配合相关人员工作，我也在家人的支持下，报名了当地的大学生志愿者，在家乡的社区等需要人员时，保持后备人员充裕，尽自己的微薄之力。

　　疫情，牵动着新疆人民的心，这个夏天似乎比往常的夏天让人更躁动紧张，作为当代大学生，我们需要承担起当代新时代青年的责任，少年强则国强，疫情猝不及防地到来，打破了这城市原本的美好宁静;但我们必须直面恐惧，将自己学习及收集到的科学防疫知识教授给身边的亲人朋友，告诉他们不应信谣传谣。

　　这个假期，我们没有与好友相约出游，没有与家人们聚会，每一天都在和疫情斗争，积极配合社区的工作，做表格，做回访，有时也会为社区的卫生工作站出一份力。

　　在志愿的活动期间，我们遇到了很多温暖的事情，社区的居民都尽力互相帮助，封锁单元门后，有的小朋友独自在家，邻居们都不约而同的轮流帮忙照顾孩子，居民们也很少麻烦志愿者，大家都坚守着自己的岗位，对于居民来说，安安全全在家就是对抗疫工作的最大帮助，对于志愿者和社区工作人员来说，居民的安全就是他们最大的幸福，志愿者和社区工作人员们从早到晚奔波在社区里，晚上值班的时候，总是被很多叔叔阿姨关心：有没有喝水呀、吃饭了没啊...这些温暖的人让我们都重新振奋起来，现在的新疆处于自治区全面开始核酸检测的阶段，我们一起面对着，我相信我亲爱的新疆一定会早日渡过难关!

　　在这将近快一个月的志愿活动里，我体会深刻，同时发现在场不止我一个大学生，我了解到参加志愿活动的人有很多，更是登上了微博热搜，光是乌鲁木齐市就有21万志愿者投者投身抗疫一线，这还不包括其他城市的志愿者，大家所表现的并不是畏惧病毒而是齐心协力共同抵抗。在社区志愿工作时所有人都非常配合我的工作，小区里若非必要时间出入楼栋者，几乎没有人在路边闲逛，这就是中国人的凝聚力，也只有大家的配合我们才能更好的进行统计，进行相应的隔离，参加这次的志愿活动我感到深深的骄傲，一是为中国公民团结一心抵御新型冠状病毒而骄傲，二就是为我选择了志愿活动而骄傲，这让我意识到，我们都可以为这个社会尽一份力。希望新疆能够早日挺过这次突如其来的疫情，烤包子一定要加油啊!

　　20xx注定是记忆深刻的一年，相信我们一定会拨云见日!像“天问一号”一样冲向未知的美好的全新时代!

寒假返家乡社会实践报告范文 篇3

　　实践时间：

　　20xx年2月1日至20xx年2月22日

　　实践目的：

　　随着时代的进步，我的家乡也发生了很大的变化，我利用寒假的闲暇时间，走遍了大半个村庄，研究了近几年来家乡的变化。

　　实践内容：

　　我的家位于一个小县城中的一个偏僻的小村庄，最近几年，随着城市化进程的加快，城市边缘的推进，我的家乡也是日新月异，发生了翻天覆地的变化，变得更加美丽，更加富裕了。

　　十几年前，村里的路大多都是土路，最好的也就是一条砖头路而已，一下雨就变得泥泞不堪，行走十分困难。雨过天晴之后，土路就变得坑坑洼洼 。后来村里修进了柏油路，慢慢的覆盖了整个村庄，修到了每家每户的门口，人们的出行变得方便了。现在，泥土小路已经不多见了。

　　过去村里村外都有大片大片的农田，一年四季都不会闲着。冬春种冬小麦，夏秋便种上玉米，有时候也有一些人种各种杂粮，例如红薯、黄豆、芝麻等等。收获是最开心的时候，割小麦，掰玉米，刨红薯，摘棉花……虽然有些累，但是每个人都很高兴。如今，大片的田地被侵占，或者干脆荒废，在田地里辛苦耕耘的人越来越少。许多耕地被建造上了工厂，厂房和办公楼如雨后春笋迅速耸立起来。剩余的耕地也不如从前那样茂盛，专心种地的农民越来愈少了，越来越多的人选择外出打工，或者在新建的工厂里上班。村庄里的人们渐渐地从农民转变为工人。

　　打工拿到的工资要比种地的收入多得多，耕地被占也让不少人拿到了钱。人们的生活水平逐渐上升，便不再满足于过去的小房子。于是，越来越的人扒掉了他们住了几十年的红砖瓦房，盖起了二层的小楼，装修的精致无比，十分体面。如今小楼房随处可见，而红砖瓦房越来越少，仅有的不多个也掩盖在小楼的阴影之下，而青砖土墙的房屋早已不见了踪影。

　　年轻一辈的人则更加努力的工作赚钱，每逢过节，尤其是过年的时候，便会有各种牌照的车从全国各地赶回家，和依旧住在村里的父辈们一起过节。现在小汽车进村已经不是什么稀罕事儿了，柏油路修得宽阔，小汽车都停在自家门口，也不会妨碍什么。小孩子们对汽车已经见怪不怪了，自然也没那么好奇了。说起交通工具的变化，早几年前就不见了自行车的踪影，如今在周围工厂里上班的人们都骑着电动车，村里一位在邮局工作的老邮递员几年前也将坐骑换成了绿油油的电动车。

　　过去，每逢饭时，村里各处便会升起袅袅的炊烟，如今几乎没有人再用那种地锅炉了，秸秆也没有了用武之地，任其堆在墙边，大多数村民更加喜欢使用干净方便的电磁炉。人们新盖的小楼，也不会去新砌一个炉子了。因为挖一个沼气池会有一定的补贴，虽说用起来不是很方便，也有一些人家平时多用沼气做饭。

　　家乡的人们在过年的时候也和以前不一样了。放烟花的人家越来越多，家家户户的鞭炮一年比一年长，年夜饭也越来越丰盛，小孩子的新衣服一件比一件鲜艳。甚至还有在家门口挂起红灯笼的，无一处不体现着过年时欢喜的气氛，也显示了村里人的生活更好了。

　　总结：总的看来，家乡发生了变化，其实就是村里人越来越富裕了，生活水平渐渐提高了，这正是改革开放和家乡人民的努力带来的结果。我相信未来我的家乡还将变得更加美好，更加富裕，人们更加幸福。

寒假返家乡社会实践报告范文 篇4

　　一、实习时间：

　　xx年9月17日

　　二、实习地点：

　　酒厂

　　三、实习目的：

　　通过对酒厂的参观实习，了解我国酒品的生产技术规范，酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系，了解酒品的制作原料及酿造和包装流程，对食品生产环节有感性的认识，了解概况等。

　　四、单位发展史：

　　xx市制酒厂建于X年，是国家大二型国有企业，X年xx省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。X年、X年连续两年被省经贸委评为“xx省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。

　　X年，轻工部任命翟树棠为厂长，袁树田为第一副厂长，在厂内各位领导的带领下，酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨，“优质诚信，铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃，受到的广大消费者的青睐。

　　近几年，该厂致力于产品结构调整工作，走“名牌兴企”道路，基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒，高中低档并有的产品结构格局。

　　五、实习内容：

　　在场领导高部长的带领下，我们首先进入了该厂的'酿酒车间，车间是X年建造的，当时只有北京、天津和有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高，这是因为在酿造过程中，既不能让室内温度过高，也不能过低，房屋的方位、窗户的朝向都有要求，以保证适当的温度与光照。

　　该厂的品牌酒：

　　1、精品第一庄：该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起，酒度高而不烈，不上头，酒质香气持久，口感绵厚甜爽，有“浓头酱尾”之感，别具风格，是我厂精品之精华，故称“精品第一庄酒”。

　　2、赵州桥牌xx大曲：它是X年代初开发的老产品，年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求，形成了双防伪新xx大曲酒、精制老窖、精品酒等高、中、低档并有，包装装潢多样化的系列酒。X年以来，连续五届被评为省消协“信得过产品”，是“xx省轻工产品畅销品牌”。

　　3、赵州桥牌黄酒：典型的甜型黄酒，2世纪初落户。在北方地区久负盛名，并出口日本、东南亚等国家和地区。X年被评为“xx省名酒”，X年被评为“轻工部优质产品”，并获“中国食品十年优秀成果奖”。

　　白酒的分类：按酿酒原料分，可分为粮食白酒和带用原料白酒；按生产方式分，可分为固态酒、半固态酒和液态酒；按糖化发酵剂分，可分为大曲、小曲和麸曲；按香型分，可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多，要想酿出好酒就更需要技术和经验了。

　　白酒的品评，分三步：看色、闻香和品味。一般对品酒师的要求很高，因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味，进而品就过程就相当的精细和辛苦了。

　　高部长还向我们介绍了健康饮酒的方式，如不要酗酒，不要吃西药后喝酒等。

　　其次我们参观了该厂的质检科。这里有测量醇酸脂的气象测谱仪。据高部长所说，当时在xx省只有一台，而酒厂所配备的仪器全都是最先进的，也正是检验设备的先进和精密，才使得该酒厂的酒质有了保证。

　　之后我们来到了包装车间，包装的每一道工序都在有条不紊的进行着。大体流程为：洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱，浏览了整条流水线，我们体会到了酒品的整体出场过程，看到了白酒在短时间内便成箱累放，真的感受到了技术的震撼。

　　最后我们来到了酒库门口，由于进入酒库是要进行全面消毒的，因此我们只是在门口进行了参观。酒库内整齐的排列着写有不同人名字的酒缸，内装有不同类别的酒。缸重6余斤，缸对缸放于地上储存，此为原酒，在经历一个“醇—醛—酸”的缓慢的化学变化之后，就基本完成了。

　　高部长说生产技术人员在厂内一定要严格遵守场内规定，而在制定厂内标准时一定要高于国家标准，这样才能保证生产的各个环节达到万无一失。

　　六、实习收获：

　　通过半天的参观实习，我对该酒厂的产品品牌、产品的生产工艺、各阶段的操作流程以及酒厂内酒品的生产操作规程和产品检验有了初步的认识，扩展了知识面，对现今白酒企业的发展有了初步的了解，能够运用所学过的知识分析在参观过的问题，也为以后学习新的专业知识打下了基础。我知道所学的知识都是为以后的实践打基础，只有理论联系实践才能解决实际的问题，因此这次在实习中获得的应用性经验会知道我以后的学习，成为我对自己专业探究的一块铺路石。

寒假返家乡社会实践报告范文 篇5

　　对于寒假社会实践活动，我们的理解是，可以借机走出校外，走进社会，对于大部分时间赋予课堂的我们，是有新鲜感而有益的，当然，少不了或多或少的困难。其好处有三，基本的：增进队员间感情；锻炼自己的技能；进一步了解社会。至于其他的好处，如认识一座新城市，参观新的人文景观，队员间互相学习等等，自然是不胜枚举的。

　　每个人下乡回来，都会有很多的感触，因为实践时间太短，离开之时正是情感高涨期，却又是一个无奈的告别时，来不及一一拾掇情感，只好在归来后宣泄于文间，却仍是带着抹不去的遗憾。

　　这次随队去xx市潮安县xx镇中心小学，也是圆了我一个支教梦，但也很无奈地担负着调研的重任，但最后，这份无奈却成了幸运，令我欣喜。

　　有时帮忙一下后勤，原以为后勤是个轻松的活儿，因为自己对于煮饭做菜也略懂一二，但很快发现，大锅饭大锅菜，不容易。

　　最后的汇报演出，我成了舞蹈排练老师和主持人，这是我没有预料的，因为这两件事是我不敢涉足的。很感谢x璐和x君，让我迈出了如此可贵的一步，虽然似乎微不足道，但对于我的人生，赠与了一份自信。

　　十天的日子，当然不是顺利流淌过去的。在与服务队的博弈中，我们有了意外收获——谈判的经验，同时，互相看到了更多的团结和共鸣。

　　我想，可以一一述说一番。

　　一、关于支教

　　我们的授课对象是小学生，三四年级居多，刚开始有些同学觉得大材小用了，只有我们的队员知道，授课的难度，是难于中学课堂的，因为，我们习惯了紧密逻辑的思考，要使小学生听得懂我们的课，授课语言、方式、内容等方面的设计需异于平常的试讲训练，不易做到。

　　我只好告诉自己一句话：回到童年。

　　我讲的是历史人物故事，共八节课，分于四个班。本来想着讲岳飞和孔子，到了目的地，思考良久，觉着内容太多时间不够，只好作罢，只讲岳飞。

　　上课一开始，我作着自我介绍，比划着“邓”的时候，在每个班，大部分的小朋友都脱口而出：“邓小平！”当问到“知道哪些历史人物时”，又是不约而同的'“邓小平”。我以为是当地对于邓小平有着特殊情感，询问了才知道小朋友们的语文课本上有关于邓小平的课文。而在补充“知道哪些历史人物时”的答案时，四个班又是不约而同的“李白、杜甫、韩愈”，也是从语文课上学来的。我觉得很有趣，同时看到了教育的成功，看到了希望。

　　我的课堂，本想着以说书的形式呈现，但有些名词需要写在黑板上作阐释与演示，只好增加了转身在黑板上比划的动作，而该表演的段节，自然是认真落实的，当然，自觉得远远达不到自己心中的要求，但至少做了更进一步的尝试，看到了小朋友们的欢笑，这欢笑源于我，就足以使我欣喜万分了。

　　讲课中还是存在一些紧张与不成熟，虽然一部分源于进入课堂的队员的影响，但大部分还是源于自己的准备不足以及不合理的准备。何为不合理的准备？就是把课堂准备认为是背讲稿，而背讲稿正好限制了课堂上的互动与临场发挥，在课堂上，常陷入讲稿与实际课堂的纠结中。

　　在我的课的最后，我破天荒地教了小朋友们一首歌——《精忠报国》。第一次在课堂上教唱歌，于我而言，新鲜而激动。有一天上午，连教三个班，声音都哑了。虽然自个儿唱得不好听，但听见小朋友们铿锵的歌声，谁不自豪呢？支教的人，都觉得自豪。

　　二、关于调研

　　前面说过，本觉得调研是件无奈的事儿，因为去年我参加的寒假社会实践活动，就是调研类的，所以不想在今年再做一回，没新鲜感，但因于我所谓的“调研经验”，却成了本队的调研负责人。而为什么最后无奈成了幸运呢？我自有辩解的道理。

　　本次调研的课题是：幸福广东，握手共处——以x地区为例探析外来工子女与本地同龄学生融洽状况。

　　队伍中有队员，告诉我们，这地方，排外情绪甚浓，他们小时候便受过这般毒害，歧视外地的同学，待长大之后，才真正懂得了互相尊重和平等相处。父辈对于外来工的排斥在孩子当中也有显现，影响了外来孩子与本地孩子的交往，这实在是一个很值得探究的问题。

　　调研的准备做得不足，但走出去的发现足以让我们欣慰。我们以xx小学为中心点，走访了当地村民、外来工学校老师、村委会书记、当地学生、外来工等等，获取了很多有用的信息，使原先对于调研的模糊思路渐渐清晰起来。调研就是这样的，不是一下子明了，而是渐渐地发现。

　　在xx镇的大街村巷间穿梭，派发问卷、做采访，领略了xx地区的生活文化。而对于陌生人的交流，是我最喜欢的。在广州时，就时常一个人走进菜市场屋巷之类的，同人交谈，体会接近真实生活的乐趣。茶，让人应接不暇，一小杯一小杯的喝，不停歇。有一次去采访xx村书记，村委会的人，一个接受访问，一个沏茶和斟茶，我访问的时候实在受不了热情的邀请，问一句喝一杯，喝一杯问一句，好在采访不算太长，否则这般喝下去，真得走不动了。

　　在调研中发现，xx地区的确有排外的传统。父辈对于外来工的排斥是影响小孩间的交往的，如本地小孩会排斥和欺负外地小孩。这种不和谐的现象，除了排外传统的影响，当然还有别的因素，如父母的教育方式、学校的态度、当地政府机关的态度、外来小孩的自身心理、语言障碍、生活习俗习惯差异等等。

　　想想xx年的古巷镇6·6械斗事件，对于外地小孩与本地小孩的这种交往状况有些担心，会不会从小造了阴影，在成年之后爆发出来？或者，古巷镇的械斗事件，主要原因就是来自xx人从小的排外与歧视？这种担心并非是空想的，因为据一些学生的反映，常有本地的高年级学生群殴外地的学生，老师只是在事后作些批评与惩罚，少有平时特意的训示。而外来工家长们忙于工作，对这类事不大关注，使得一些外来工子女变得孤僻。

　　而我们也可以在调研中看到希望，因为现在孩子越长大，无论本地外地，对于排外与歧视，都没有多大的感觉，都能互相尊重，或许他们已经不在乎父辈认为的所谓来自外地人的“侵略”，觉得生活在同一个地方的人，没必要去作一番区别。

　　虽然如此，也不能掉以轻心，有个朋友对我说，那些外来子女小时候的阴影还是有的。我们在调研报告中有一些建议，希望看到的人能有一份认同和思考。

　　对于报告的撰写，很有难度，因为准备的不足、计划执行不力、资料整理难度大等原因，而我们很用心去做了，是足以令自己欣慰的，而最终会有一份令人满意的报告。

　　我在调研过程中，感觉像是游玩了一番，在游览新的人文景观，愈加觉得新鲜而有趣，如民居屋角的石柱，被当作铺路用的清代墓碑，等等，若果我放弃了调研，那真是可惜了。这不足以“幸运”形容之吗？调研的人，都应该觉得幸运的，因为我们一起发现了很多，引起了很多未有过的思考。

　　三、关于后勤

　　我对于后勤，本是没什么贡献的作为的，但有时看着后勤组的劳作，也蛮有感触。

　　后勤的伙伴，主要是负责队里19个人的伙食，这活儿不简单啊，买菜煮菜煮饭。买菜呢，众口难调，在驻地思量着，在菜市场里还要徘徊良久，要买得好菜，也要买得便宜价。语言不通是个障碍，x华说，话听不懂，xx人的普通话更听不懂，所以每次买菜须得会话的人陪同。会话的队友跟着后勤组去菜市场，到了菜市场后勤组却俨然成了跟班儿，问价还价的自然是能对话的队员。买菜的日子，除了常听翻译而熟悉了菜价，对于话还是一头雾水，连一二三四五六七都分不得个清楚。

　　做菜是不容易的，后勤组里没有多少好手，即使有，也习惯不了大锅饭大锅菜，而动刀动锅的一个人才好做，多几张嘴指指点点的就使得混乱了。菜粤菜都有做，叮叮当当的总不免夹杂着怨言，最后大家自然能互相谅解。我有时候帮忙切菜，开始那几刀还挺顺手，慢慢就埋怨说这刀太重了，不得劲儿。

　　做早餐和洗刷餐具是全队人轮流的。而6点起做早餐的事儿，后勤组必须有人掺和，非后勤组的人只有那么一次，只苦了后勤组的三位，轮流6点早起陪同，常常还要做大部分的工作。有时候早餐是不够吃的，大家只好将就。刷洗餐具不是个难事儿，大家都做得很愉快。

　　大家对于后勤组的伙伴都表示非常感激，因为大家都有参与过，或者围观过，自然理解。

　　也许大家心里都有一句话：别拿做饭不当正事儿！

　　四、关于汇演

　　支教的最后，自然要有个汇报演出。

　　在下乡之前就准备了小品的剧本，但后来发现，排练的时间实在不足，剧本有些长，剧中人物太多。有一天夜里想到了一个对口相声剧本，想跟田辉排练，也是因为时间的关系，只好作罢。田辉是来自湖北的孩子，本想着让他在同学们面前表现一番，让他自豪和自信一番的，后来自我安慰地想，还有别的方式呢，确实有。

　　x璐要带领孩子们排练舞蹈串烧和合唱，见我没节目负责，就让我帮忙排练舞蹈。这实在出乎我天大的意外，我对于舞蹈，有敬心而无悟性，如何可以这般误人子弟？但x璐给了信心，她对于我的相信使我相信了自己。于是熟悉了音乐，练习了基本动作，磨蹭几天，我终于开始人生第一次教人跳舞。排练过程中，欢笑连连，实在让人开怀，看着小演员们不断进步，很欣慰，对于他们，也对于自己。但我在排练中的示范和在排练外的练习，被x璐笑称很陶醉，我想实际是四不像了，这没关系，主要在于动作指导和纠正，我的示范可做令人欢乐的因子了，果然看我跳舞的人都乐了。

　　汇报演出与游园大会的工作安排会议上，x君让我接了主持的任务，这又是一个意外，但我曾经想过主持一场汇演，活泼地，但又很纠结，这个汇演，有领导在场，该用些什么风格来主持呢？所以在主持稿的撰写上，有了一些烦躁，最后在x璐的帮忙下，还是完成了稿子。

　　汇演当天，前面的主持，是很中规中矩的，偶尔有一些“小朋友们跳得好不好啊”“我们再次用掌声感谢他们好不好”之类的话语营造一下气氛，也用于对表演的小朋友作一些鼓励。在游园之后我们全体队员的表演是合唱《爱因为在心中》，我看着一张张小脸，想起那些给他们上课、带他们排练和跟他们谈天玩耍的情景，哽咽着实在唱不下去了，最后借着音乐对他们做了表白——“你们喜不喜欢大哥哥大姐姐们”“大哥哥大姐姐们也很舍不得你们”，一张张小脸哭成了花脸，大家都很感动。事后我对队友说，我的主持还算是成功的，因为我把那些小屁孩搞哭了。

　　汇演之后是关于服务队的自我介绍，之后是我们与小孩子们的告别，大家都舍不得离去，因为眼泪流个不停，哇哇的哭声别以为是夸张，当时还真是环绕在身旁。在我与田辉告别的时候，有个小男孩哭着走到我身边，对我说：“老……师，一定要……记得……来看我们。”我不知如何回答，只好说：“好好。”我实在不敢做出更明确的承诺，或许，这一辈子都难以再见面的，纵使如何舍不得。

　　而服务队的队员做出了令我们不解的举动，在大家告别的时刻闯进课室，召集了小朋友，训示他们接手后上课的规矩和时间，完全不理会我们的泪眼相望和无语凝噎。

　　但无论如何，大家都收获了满满的感动，收获了这么多人给予的不舍。

　　我们应当感谢那一次汇演，让我们看到了我们与小孩子们的感情的升华。

　　我还要感谢两个人。

　　五、关于“谈判”

　　7月18日，服务队的踩点队员到达xx小学，晚上就找了我们谈判，关于洗澡房的使用问题。

　　我们刚开始觉得他们是不速之客，因为实在搞不懂为什么会有两支队伍同时出现在同一个服务点，可能是该小学校长没考虑周全的原因，也有因为服务队在与我们队伍沟通上的不足。重点在于，如何解决问题，既来之则安之。

　　队伍里大家各抒己见，总结意见，代表便与对方交涉，交涉中代表也常常回来商量。谈判中没有大的矛盾，最后达成共识，皆大欢喜。

　　而次日晚上，对方却希望我们尽快结束课程与汇演，因为支教服务对象是一致的，我们按计划进行指教，却是阻碍他们支教的开展，他们提出让我们提前一天结束，他们推迟一天开始。但我们是不愿意的，谈判无果，有一些小摩擦。只好约定次日找校长面谈。

　　我们回到宿舍，就商量对策，知道自己占着上风，却总是不放心，讨论出了若干个方案，以防万一。也许可以用同仇敌忾来形容当时的气氛。而次日与校长的面谈，却意外地胜利了，我们不用让步，校长说服了队伍的代表，他们只好作罢。

　　但我们，平日里见着，互相间，也是笑脸相迎、以礼相待的，不管怎么说，谈判桌上是对手，桌下是可以成为朋友的。在汇报演出前后，我和他们的队员互拍着肩膀，传达了友谊。

　　我们最后一晚，一位队员的爸爸为我们在厨房劳作时，被爆炸的打火机灼伤了手，大家都很着急，同学立刻赶了过来帮忙，义不容辞的样子，实在令人敬佩。

　　在谈判中，我们学会了争取权益，也学会了尊重别人，也相互看到了我们之间的团结一致，实在是好事。

　　要感谢朋友。

　　下乡之后的日子，整理那些记忆，总是感觉很遗憾，只觉得那些日子为什么不能再延长些，告别的时候才突然生出那么多那么深刻的不舍，好多话想说，好多话想听，却只好想象。记忆在脑海中，久了就会模糊，只好翻看着那些照片，平日里梦着下乡十天那些事儿，不愿意生疏。

寒假返家乡社会实践报告范文 篇6

　　在区纪工委实习期间，我积极参与相关工作，协助参与过机关单位在超市、烟酒行违规购买礼品卡情况的检查工作；对20__年盐南相关行政诉讼案件材料的整理工作；对档案室材料的分类装订以及疫情防控督查等一系列工作，在实践中进一步提高了综合能力。

　　在亲身参与了纪工委的日常工作后，体会到中国共产党一贯提倡的'优良的工作作风和工作态度，在亲眼目睹区纪工委的办案过程后，更加深刻地理解了中国共产党对党员干部违纪违法问题“零容忍”的态度以及全面从严治党的决心。

　　这次宝贵的实习经历使我认识到知行合一、于实处下功夫的重要意义。“时代的责任赋予青年，时代的光荣也属于青年”，我们当以此次实践经历为契机，乾乾而行，努力绽放自己的人生精彩。

寒假返家乡社会实践报告范文 篇7

　　寒假期间看到了发布的大学生“返家乡”社会实践活动，于是报名来到科城街道的综合事务岗实习。我主要的工作内容是协助街道工作人员一起检查科城街道所属范围内商场内的商铺、小区极其周围商铺的疫情防控检查，检查他们的疫情物资储备情况，84消毒水、酒精等有没有储备齐全，查看外来人员登记、疫苗、核酸接种情况是否齐全。

　　通过这一个月的志愿服务，我深刻体会到工作的辛苦，也深深的感受到由付出而收获的快乐，最重要的是这次志愿服务工作让我的思想认识得到了进一步的提升，让我体会到了为他人，为社会做贡献的快乐，懂得了尽自我所能为社会奉献一点绵薄之力是一件令人愉快的事情，也更加明白了服务社会是我们每个人的义务。疫情无情人有情，作为当代青年大学生，我始终坚持奉献自我、敢想敢拼，只争朝夕、不负韶华的精神与担当，践行“请党放心，强国有我”的青春誓言！

　　也很荣幸在此次社会实践中有机会贡献自己的力量，学到很多，感动很多。经过我当志愿者这段时间，我深深体会到奔赴前线工作人员以及各个疫情防控工作的不易，原来在我们的身边，有那么一批又一批的党员、群众，医护人员以自身力量，参与、支援着防控疫情一线的工作。

寒假返家乡社会实践报告范文 篇8

　　我非常荣幸在今年寒假获得了盐南高新区组织人事部的实习机会，去体验机关部门工作人员的日常工作。时光如梭，转眼间在盐南高新区组织人事部的实习生活也已经画上句号。短暂的实习生活除了让我在工作经验和知识上有所增长，最大的收获莫过于”转变”二字，从校园思维模式到社会或者职场思维模式的转变，从”纸上谈兵”到“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的转变，为我今后尽快适应社会、融入社会生活奠定了基础。

　　在很多人眼中，政府机关是神圣而又神秘的。实习第一天我也是抱着十分好奇的心态走进了组织人事部组织科的办公室。我在组织科的第一份工作便是校对民主生活会的发言稿。这也是我人生中第一次看见装订成册的发言稿，将近100页。校对完成后只感觉头晕脑胀，眼前一片模糊。不过值得庆幸的是我顺利的找出两处错误之处，让其得以修改，确保了民主生活会顺利召开。这次的经历也让我体会到政府机关的严谨与高效，对我之后的学习生活起到了促进的作用。最让我开心的便是每日中午食堂干饭时光，机关食堂品类丰富，物美价廉，多种酸奶，水果任你挑选，每次都是吃得饱饱的才离开，十分的满足。

　　经过此次实习，使我对国家公务员又多了一份敬意，正是他们的兢兢业业才保证了国家的正常运行，才有了我们此刻的稳定的生活。以后的我们或许也会怀着为国家做一份贡献的心选择公务员这份职业，那么这次实习对我们就是一个很好的铺垫，会对我们以后的工作起到借鉴作用也为我们未来的工作积累了经验。

寒假返家乡社会实践报告范文 篇9

　　寒假期间看到了青春盐南公众号发布的大学生“返家乡”社会实践活动，于是报名来到科城街道的综合事务岗实习。我主要的工作内容是协助街道工作人员一起检查科城街道所属范围内商场内的商铺、小区极其周围商铺的疫情防控检查，检查他们的疫情物资储备情况，84消毒水、酒精等有没有储备齐全，查看外来人员登记、疫苗、核酸接种情况是否齐全。

　　通过这一个月的志愿服务，我深刻体会到工作的辛苦，也深深的感受到由付出而收获的快乐，最重要的是这次志愿服务工作让我的思想认识得到了进一步的提升，让我体会到了为他人，为社会做贡献的快乐，懂得了尽自我所能为社会奉献一点绵薄之力是一件令人愉快的事情，也更加明白了服务社会是我们每个人的义务。疫情无情人有情，作为当代青年大学生，我始终坚持奉献自我、敢想敢拼，只争朝夕、不负韶华的精神与担当，践行“请党放心，强国有我”的青春誓言！

　　也很荣幸在此次社会实践中有机会贡献自己的力量，学到很多，感动很多。经过我当志愿者这段时间，我深深体会到奔赴前线工作人员以及各个疫情防控工作的'不易，原来在我们的身边，有那么一批又一批的党员、群众，医护人员以自身力量，参与、支援着防控疫情一线的工作。

寒假返家乡社会实践报告范文 篇10

　　实习报告前言：

　　根据我们酒店管理学院的寒假教学计划，我于XX年1月17日至XX年1月31日在山东大厦进行了为期十五天的酒店实习。通过本次实习，我初步了解了酒店的构成和主要服务项目并充分的体会到了工作的复杂辛苦以及学习的重要性。同时，我也认识到了这一行业竞争的激烈，面对高档酒店美好的发展前景，酒店行业在大中城市尤其是旅游业发达的城市呈现出了百花齐放的景象，与此同时，各高档酒店对于从业人员的要求也越来越高。总而言之，通过这次实习，我更多的是认识到了自己不足，并且更加明确了今后的发展方向。

　　(一)实习单位的介绍

　　1、实习单位：山东大厦

　　矗立在济南南郊的山东大厦，东依千佛山、北临泉城公园，西与南郊宾馆融为一体，形成一组园林式建筑。

　　山东大厦以其雍容大方、古朴典雅的建筑风格和气势雄伟的波特曼共享空间造型、中西合璧的建筑形式将在世界建筑界享有一席之地，这一建筑在现代国际建筑史上也将占据特有的地位。

　　山东大厦是由宾馆楼、山东会堂、山东会议中心组合构成的建筑群，建筑构造紧密相连，设施设备整体配套，总建筑面积13.5万平方米，占地95000平方米，采用了半圆形高层衔接方形以反向半圆形相呼应的外形，是济南市地标式建筑。

　　2、实习部门：前厅部、餐饮部

　　(1)前厅部

　　前厅部是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。山东大厦前厅部由前台、商务中心、总机、礼宾、大堂副理、行政酒廊组成。我在此学习参观的岗位包括商务中心文员，总机话务员、大堂副理下的gro、前台接待员、礼宾接待员和行政酒廊的工作人员，共为期六天。

　　(2)餐饮部

　　餐饮部是酒店最为复杂的部门，也是员工数量较多的部门。山东大厦拥有各式餐厅共12处，50个不同风格的豪华包间，可举办各种高档宴会、各式酒会、婚宴等。可提供鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜、巴西烧烤、海鲜火锅、西餐零点、日本料理、酒吧、茶社及自助餐等不同风格的菜肴及服务。餐厅营业总面积为6000余平方米，能同时容纳2200余人同时就餐。我在此进行实习的岗位是半圆餐厅服务员，共为期九天。

　　(二)实习的主要内容

　　1、学习熟背员工手册

　　主要包括酒店简介、酒店构成、企业文化、基本职业道德、职业修养、仪容仪表及行为举止规范、劳动纪律、员工的基本权利、手册的时效法律约束及解释权等构成。

　　2、前厅部

　　(1)整理仪容仪表，领取工装(黑色西服、白衬衫、肉色丝袜、黑色皮鞋、实习生工牌)

　　(2)学习前厅部工作流程，其中包括商务中心服务内容和服务价目，总机服务流程和常用电话，gro工作主要内容，前台简单操作流程，行政酒廊服务内容和礼宾部的各种单据处理。

　　(3)进行工作

　　3、餐饮部

　　(1)整理仪容仪表(不可留刘海)，领工装

　　(2)学习半圆餐厅服务员工作流程(班前会—包间内抹尘—包间备餐站位—餐中服务—餐后送客—包间清扫(洗小件、刷杯、摆台)

　　(3)进行工作

　　(三)实习中的感受

　　1.前厅部

　　在前厅部的六天时间中，我分别在商务中心、总机、前台、gro、行政酒廊、礼宾进行了实习。每个岗位时间较短，但对于前厅部都有了一个详细的了解，令我受益匪浅。前厅的工作是一个酒店的门面也是为顾客留下第一印象和最后印象的地方，因此在工作和人员挑选上要求会十分的严格，工作流程也会十分细致有序。山东大厦的前厅部给我留下的最深印象就是有序和活力。

　　有序这个词几乎是体现在各个方面，尤其前台和总机最为突出。前台的工作是十分繁忙的，并且要求工作人员能够灵活应变，忙而不乱。前台的每一种表格，每一份客户资料，每一个办公用品都有固定的存放地点，甚至会沿着办公用品的边缘画好区域，一厘米都不会偏差。总机虽然并非面客区域，但其工作区间的整洁并不亚于前台，一进入山东大厦的总机工作间，看到的每一个地方都是整齐的，甚至让人赏心悦目。从工作的文件到一个水杯，一块抹布，都有自己指定的位置，并且用标签贴好名称。在这样的环境下工作，会不由自主的让人变得井井有条。

　　活力这个词是我在行政酒廊深切体会到的。首先说一下，山东大厦行政酒廊(名士轩)是山东大厦vip楼层，这里集前台、商务中心、餐饮为一体。面向大厦的贵宾展开服务。随着酒店的壮大发展，对宾客进行分层服务是必不可少的。行政酒廊给我的感觉更加的安静高雅。其中的服务人员从接待员到厨师都具备很强的亲和力，如果说在前厅的其它部门还有一点拘束的话，与行政酒廊的工作人员完全没有距离感。这里的服务人员的工作除了娴熟以外，最打动人的便是他们对于工作的热爱。尤其是酒廊餐厅的厨师，一有机会就会追着我问我英语的问题，还认认真真的做笔记。

　　在最后，我还有幸跟山东大厦的金钥匙主管进行了更加深入的学习。从金钥匙的眼中看山东大厦，这样井井有条的背后，依然存在着很多不足，他说山东大厦的管理模式是远远不足的，不仅是大厦，在服务管理方面，我们国内酒店都要更多的借鉴国外的管理理念，并结合中国的国情，因客置宜。

　　2、餐饮部

　　餐饮部的九天时间中，我一直在半圆餐厅做服务生，就不只停留在学习的层面上了，而是真真切切的在餐饮工作。虽然之前有过心理准备，餐饮的工作十分的繁杂，也十分的劳累。但真正开始工作的时候还是有点不适应。我想这其中，心理的不适应要远远大过工作的劳累。不同于前厅的光鲜亮丽，这里的工作跟更多种类的客人打交道，跟烟酒味打交道，跟餐桌打交道，跟源源不断的需要清理的垃圾打交道。从抹尘到备餐，从上菜到撤餐，从洗碗筷到重新摆台。每一个步骤，每一个环节都要周而复始的继续着，并且丝毫不能有差错。当我第一次推着小车去洗碗筷，车上的'餐具碰碰作响，我用尽力气才能掌握住平衡。当我第一次面对醉酒的客人，害怕的不知如何处理。当我第一次面对餐饮里其他的服务生，不知道该如何开口跟她们交流时，我怎么也不会想到，这里竟会是我离开大厦时最难舍的地方。这里的服务生可能不如前厅工作人员亮丽高雅，但她们是最真实最可爱的人。她们亲切的称山东大厦为大厦，每次说起大厦，我都会在她们脸上看到发自内心的热爱。她们中间有些年龄比我要小好多，但同样要完成这些很累很繁重的工作，虽然也会有抱怨也会有动摇也会有眼泪，但在他们身上永远能看到为客人服务的热情和对大厦的奉献。

　　山东大厦对于服务有一个倡导口号就是"love式服务"直白点说就是把客人当做爱人一样关心。在一次开餐的过程中，我跟另外一位大厦服务员小刑一起服务一个包间。其中有一位客人来了之后就一直的咳嗽打喷嚏。小刑马上给厨房打了电话要了一玻璃杯姜汤。姜汤送来后，小刑把玻璃杯中的姜汤倒进了不透明的瓷杯中。端给了客人，并小声在客人耳边说明这是大厦送的姜汤，趁热喝可以治疗感冒。我很奇怪的问小刑为何要换杯子。小刑说，一来是因为姜汤太热，玻璃杯没有杯抦，客人容易烫伤。二来这位客人今天这顿饭是请生意伙伴谈公事，大家都喝着酒，主陪确因生病要喝着姜汤会让客人尴尬。瓷杯不透明，大家都会认为只是在喝茶水而已。我听完不禁佩服小刑的细心和智慧。其实大厦对于客人的关怀体现在很多地方，比如会客区的杯抦都是调整好方向可以方便客人直接拿起。餐前的碗和勺子都是要提前加温到客人舒适的温度。每一烟灰缸内都放有花瓣等等。服务质量恰好就是在这些细节上体现的。受到这样的影响，我也自然而然的融入到了"love式服务"。有一次开餐，副陪是一位女士，进了包间之后，她用手抓了一下头发，随口说了一句，哎呀，没有带头绳来。我很快的想到，我扎头发用了两根头绳，于是马上拿下一根来递给那位女士说，您好，如果您不介意的话，这根头绳给您用吧。女士听后惊了一下，然后特别高兴的说，你怎么知道我需要，真是太好了。于是接过的头绳，我从心里感到十分的高兴。餐后我送客人的时候，这位女士喝的有点多，一路抓着我的手说谢谢你，你们太好了。我边扶着她边说，我们应该的，您回去多喝点水。每一天这种对于客人关心的love式案例都会在山东大厦的每一个岗位上发生着。实习结束离开餐饮时，主管和一起工作过的兄弟姐妹们都依依不舍的跟我告别，我不禁的更加留恋这里。

　　通过这次的实习让我提高了服务意识，无论是对待顾客还是同事都要克制忍耐，不卑不亢，积极处理，因为作为在酒店工作的一份子，我们就是酒店的名片。

寒假返家乡社会实践报告范文 篇11

　　实践单位：

　　实践时间：

　　20xx年2月13日—20xx年2月28日

　　实践人员：

　　宋雅格

　　学校专业：

　　信息科学与工程学院

　　所在班级：

　　xx级计软本

　　寒假一转眼就过去了，在这短短的时间里我体会到很多，感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。虽然在放假前一个月我因手臂骨折受伤提前回家休养，连期末考试都没有跟大家一起，但是我在家里一个半月后，伤口就好的差不多了，只需要勤加锻炼平时注意就好了，此时我的大学生活已经走过了八分之一，我度过了一个半月的无所事事，可是我不能再把这第一个寒假虚度，于是我想到了寒假实践活动。要实习就走得远一点，于是我想到了我最好的朋友王雪力，我去了招远，开始了我的征程。

　　社会实践，它使我们走出校园，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸？还是依恋？回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。因此，过完年后的2月13日我就迫不及待的去了招远找我的朋友，希望能找一份能实践自己取得收获的工作，想到烟台，想到招远，就不禁想起了

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